Resipi jem pisang yang lazat dan sederhana untuk musim sejuk selangkah demi selangkah

Pisang mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat dan memberi kesan yang baik kepada tubuh apabila dimakan dalam bentuk apa pun. Resipi untuk jem pisang eksotik memungkinkan untuk membuat bukan sahaja produk yang sihat, tetapi juga produk yang luar biasa dalam rasa dan aroma. Terdapat beberapa cara untuk menyediakan jem dengan penambahan ramuan yang berbeza, yang membolehkan anda mencari pilihan yang sesuai untuk semua gourmet.

Kehalusan pembuatan jem pisang

Terlepas dari resipi yang dipilih, penting untuk mematuhi beberapa peraturan ketika memasak.

Ini termasuk yang berikut:

1. Masa memasak mempengaruhi ketekalan produk. Dengan memasak yang berpanjangan, anda boleh mendapatkan jem tanpa kepingan buah.
2. Pelbagai rempah dapat dimasukkan ke dalam resipi untuk menemui kombinasi dan rasa baru.
3. Produk siap hendaklah disimpan dalam balang yang disterilkan untuk mengelakkan pertumbuhan acuan.

Menyiapkan pisang

Sebelum memulakan memasak, anda harus menyediakan buahnya. Cukup untuk mengupasnya dan menghilangkan hidung gelap. Semasa memilih buah, anda perlu meninggalkan buah tanpa kerosakan atau penyok.

Buah-buahan berkulit hijau juga harus disingkirkan kerana dapat memberikan rasa masam.

Resipi ringkas untuk musim sejuk

Untuk memasak jem mengikut resipi yang lazat dan sederhana, anda perlu mengeluarkan kulit dari pisang, memotongnya menjadi kepingan kecil dan tumbuk untuk mendapatkan kentang tumbuk. Kemudian anda perlu menyediakan campuran jus lemon dan gula dengan melarutkan bahan ke dalam bekas apa pun. Setelah menambahkan kentang tumbuk ke larutan yang dihasilkan, masak jisim selama 1.5 jam dengan api kecil.

Jem pisang dalam periuk perlahan langkah demi langkah

Resipi memasak dalam multicooker mempunyai beberapa ciri.

Untuk membuat jem yang lazat, anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

• rebus sirap dari air, jus lemon dan gula, memulakan mod rebusan;
• tambah puri pisang, anda juga boleh menggunakan rempah dan buah-buahan lain;
• uli jisim sehingga bersih dan biarkan hingga pekat.

Tengoklah juga

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem pir tanpa gula untuk musim sejuk

Jem pisang dengan gooseberry

Dengan menggunakan beri gooseberry dalam resipi, anda boleh memasak jem yang menyenangkan dan sihat. Anda perlu memproses gooseberry dengan air mendidih, memotong ekor dan menguli di dalam bekas. Masukkan kepingan pisang cincang ke kentang tumbuk, tutup dengan gula dan tahan selama kira-kira 2 jam... Kemudian jisim yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam periuk, didihkan dan direbus selama 5 minit.

Jem pisang yang terlalu masak

Sekiranya buah telah lama disimpan dan terlalu masak, anda juga boleh membuat jem dari mereka. Resipi tidak berbeza dari yang klasik, kecuali satu nuansa. Semasa menguli buah, penting untuk tidak membawanya ke keadaan puri, meninggalkan gumpalan kecil.

Untuk rasa seimbang, disarankan untuk menambahkan anise bintang.

Jem pisang dengan kiwi

Salah satu pilihan penuaian yang paling popular adalah jem dengan penambahan pulpa kiwi. Untuk memasak, anda perlu mencincang kiwi, menghancurkan, mencampurkan dengan pisang tumbuk dan air. Campuran buah dimasak dalam 4 dos, pada selang waktu 12 jam. Untuk menjadikan jem kaya dengan rasa, anda perlu menunggu sehingga mendidih.

Jem pisang-epal

Semasa menyediakan jem pisang-epal, sangat mustahak untuk mengupas buah dari kulit, potong kecil dan isi dengan jus lemon (untuk mengelakkan menghitam). Setelah mencampurkan buah-buahan sehingga berubah menjadi kentang tumbuk, tinggal menambah gula, air dan masak dengan api kecil selama 30-40 minit.

Sebaiknya simpan produk jadi selama sebulan pada suhu rendah sebelum digunakan.

Jem pisang dan rhubarb

Dengan memilih rhubarb sebagai ramuan yang menyertainya, anda boleh menambahkan rasa yang enak pada jem. Rhubarb harus dikupas dan dipotong kecil di seberang buah, kemudian dicampurkan dengan gula dan disimpan selama kira-kira 2 jam. Masukkan pisang cincang dan air ke puri, masak sehingga mendidih dan rebus selama 3-5 minit. Setelah memasukkan jem ke dalam balang, anda harus membiarkannya disimpan di dalam peti sejuk sebaik sahaja disejukkan.

Tengoklah juga

5 resipi terbaik untuk membuat jem bertingkat tanpa biji untuk musim sejuk

Masak dengan kismis merah

Menambah beri currant pada resipi klasik akan menjadikan produk jadi bukan sahaja asli dari segi rasa, tetapi juga penampilan yang luar biasa. Anda boleh menambah buah beri segar atau jusnya ke pisang tumbuk, campurkan jisim dengan gula dan masak selama 40 minit.

Gabungan rasa masam beri dan pisang bergula memberikan rasa halus dan warna cerah yang kaya.

Untuk mengawal tahap asid jem, anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah gula. Resipi standard mengandaikan penggunaan 500 g hingga 1 kg gula.

Resipi Memasak Melon

Jem pisang dengan tembikai masak dihargai oleh banyak gourmet kerana aroma dan rasanya yang luar biasa.

Resipi untuk membuat makanan sangat mudah dan memerlukan arahan berikut untuk diikuti:

• potong tembikai menjadi baji kecil, taburkan dengan gula dan tahan selama setengah hari;
• masukkan jus lemon dan hirisan pisang ke tembikai, campurkan buah-buahan sehingga sebati;
• letakkan campuran di atas tungku dan masak sehingga konsistensi tebal terbentuk;
• masukkan jem yang sudah siap ke dalam balang yang bersih dan kering, tutup bahagian atasnya dengan kertas atau penutup kertas.

Jem pisang dengan lemon dan oren

Menambah buah sitrus ke dalam puri menjadikannya rasa manis dan masam. Aroma lemon dan oren juga memberikan kecanggihan pada jem. Campurkan buah sitrus cincang dengan puri pisang sebelum menambah sirap. Semua langkah lain mengikuti resipi standard.

Kulit pisang jem

Resipi yang paling jarang dan tidak biasa melibatkan penggunaan kulit buah. Proses memasak bermula dengan penyediaan kerak, yang mesti dibasuh dengan sempurna dan dibahagikan kepada kepingan kecil. Potongan dimasukkan ke dalam periuk air rebus dan disimpan selama satu jam. Maka cukup untuk mengalirkan air, tuangkan yang baru dan rebus selama 15 minit. Pada peringkat akhir, masih perlu menambah gula dan rempah secukupnya, kemudian tunggu sehingga menebal dan teruskan api selama 20 minit lagi.