Resipi mudah untuk membuat jem strawberi untuk musim sejuk

Anda perlu membuat selai strawberi liar yang lazat sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda. Seluruh keluarga akan menyukai buah beri yang harum ini, dipetik di hutan atau di ladang. Dan untuk mengekalkan rasa musim panas hingga musim luruh dan musim sejuk, jem dibuat dari strawberi.

Ciri-ciri membuat jem strawberi

Membuat jem strawberi adalah mudah jika anda mengikuti peraturan memasak. Stroberi dicuci dengan teliti sebelum dimasak, dan balang dipanaskan di tempat mandi air. Rempah atau beri boleh ditambahkan ke dalam jem jika mahu. Untuk membuat jem, jem direbus terlebih dahulu, kemudian disapu melalui ayak dan direbus lagi.

Untuk memahami berapa banyak memasak manis, anda perlu melihat ketebalan campuran. Walaupun masa memasak sudah habis, dan cair, anda perlu mengetepikan jem sebentar. Secara beransur-ansur, ia akan mula menebal.

Cara menyediakan balang pengetinan

Sebelum memasak, tin disediakan terlebih dahulu. Pertama, mereka dibasuh dengan sempurna dengan bahan pencuci dan dibiarkan kering. Selepas pengeringan, balang yang dibersihkan dipanaskan. Balang dipanaskan di dalam tab mandi air selama beberapa minit sehingga gelas menjadi panas.

Cara memilih dan menyediakan buah beri untuk penuaian untuk musim sejuk

Jem wangi diperoleh dari strawberi liar. Ia besar dan sesuai untuk memasak gula-gula. Stroberi kebun atau sisa juga digunakan untuk membuat selai, tetapi rasanya akan kurang sengit. Stroberi putih menghasilkan yang sama dengan yang berwarna merah.

Jem yang paling sedap diperoleh dari strawberi matang padang atau ladang.

Pencuci mulut sangat aromatik dan manis. Stroberi yang dituai di ladang dan padang rumput lebih manis daripada strawberi liar.

Resipi Jam Strawberi

Terdapat banyak resipi untuk membuat jem strawberi. Ia disediakan dengan penambahan kacang, beri dan rempah lain.

Tengoklah juga

20 resipi untuk membuat jem epal untuk musim sejuk di rumah

Dengan air tambahan

Cara paling mudah untuk merebus jem strawberi adalah dengan penambahan air. Memasak dengan cara ini membolehkan anda memastikan buah beri tetap utuh:

• Bilas strawberi dan kupas.
• Pindahkan ke dalam periuk, tutup dengan air dan masukkan gula secukupnya. Masukkan api.

• Kacau jem kerana mendidih dan perah.
• Jem diseduh dalam masa 15-20 minit. Prosedur mendidih diulang 3-4 kali.

Apabila jem siap, dituangkan ke atas balang dan digulung untuk musim sejuk.

Resipi lima minit yang mudah

Jam "lima minit" dengan buah beri strawberi mudah disediakan:

• Untuk memasak, anda perlu mengambil strawberi dan pemanis.
• Tutup beri dengan gula dan biarkan selama 12 jam untuk memberikan jus.
• Kemudian tuangkan jem ke dalam periuk dan masak selama 5 minit.

Apabila sirap sudah siap, ia dicurahkan ke dalam balang atau dimakan dengan segera. Sirap siap mesti disejukkan pada suhu bilik supaya cecair tidak menjadi gula.

Jem strawberi tanpa memasak

Jem tanpa memasak bukan sahaja rasa manis yang lazat, tetapi juga produk yang sihat. Untuk memasak, anda perlu tutup strawberi dengan pemanis dan biarkan semalaman. Kemudian tuangkan ke dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk di bawah penutup tertutup. Anda tidak perlu menggunakan air dalam resipi ini.

Selai strawberi dalam periuk perlahan

Sekiranya masa tidak lama, dan anda perlu memasak rasa manisnya dengan segera, maka anda boleh melakukannya menggunakan multicooker:

• Stroberi dicuci dan dituangkan ke dalam periuk perlahan. Tidur dengan pemanis dan tutup dengan air.
• Teknik memasaknya serupa dengan memasak dalam periuk. Tetapkan mod "reneh" dan masak selama kira-kira 35 minit.
• Apabila semuanya sudah siap, sirap dituangkan ke atas balang, digulung dengan penutup dan diletakkan terbalik.

Sejukkan hingga suhu bilik dan turun ke ruangan bawah tanah.

Jem strawberi dengan badam

Anda boleh membuat jem dengan penambahan badam. Ini akan menambah rasa yang tidak biasa:

• Bilas strawberi, potong badam ke dalam serpihan.
• Tuangkan air ke dalam periuk, tambah pemanis dan jus lemon.
• Didihkan cecair sehingga mendidih. Kemudian masukkan strawberi.
• Masak dengan api kecil hingga mendidih selama 25-35 minit. Secara konsisten, rasa manisnya harus pekat.

Pada akhir memasak, tambah 2 sudu besar. l. Amaretto dan masak selama 5 minit lagi. Tuangkan ke dalam balang dan sejukkan.

Tengoklah juga

Resipi langkah demi langkah untuk jem plum ambar dengan kepingan keseluruhan untuk musim sejuk

Selai strawberi dengan rum

Untuk membuat jem dengan rum, anda perlu mengambil 100 g rum, 10 g asid sitrik, gula dan beri:

• Masukkan strawberi di bahagian bawah periuk, tutup dengan pemanis dan taburkan dengan rum.
• Kemudian letakkan lapisan strawberi, pemanis dan rum lagi.
• Masukkan beri ke dalam peti sejuk semalaman.
• Masukkan api, didihkan dan masukkan asid sitrik.

Keluarkan dari kompor dan tunggu sehingga campuran sejuk. Kemudian rebus lagi.

Jem strawberi dengan pudina dan lemon

Jem aromatik tebal diperoleh dengan penambahan pudina dan lemon:

• Untuk menyediakan gula-gula, anda memerlukan 1 biji lemon, beberapa tangkai pudina segar, strawberi dan gula.
• Tutup dengan gula dan biarkan semalaman. Beri akan memberikan jus semalaman.
• Keesokan harinya, mereka mula memasak.
• Masukkan jus lemon dan daun pudina yang telah dihancurkan. Masukkan api. Masak selama 6 minit.
• Kemudian tapiskan sirap dan simpan secara berasingan sehingga sejuk.

Apabila campuran berada pada suhu bilik, tuangkan sirap kembali dan masak hingga lembut. Masukkan sedikit lagi pudina sebelum akhir memasak.

Stroberi dengan gooseberry

Resipi langkah demi langkah untuk membuat gula-gula gooseberry:

1. Bilas buah beri dan tutup dengan pemanis.
2. Masukkan api.
3. Masak hingga mendidih.
4. Kemudian angkat dari api, susun dalam bekas, sejukkan dan letakkan di tempat yang sejuk.

Jem strawberi dengan lavender

Tidak sukar untuk menyediakan jem lavender dengan betul. Untuk melakukan ini, tutup beri dengan gula pada waktu malam. Pada waktu pagi, masak campuran selama 6 minit. Kacau selalu. Keluarkan dari panas dan sejuk. Kemudian masukkan bunga lavender dan masak selama 3 minit lagi. Jus lemon juga ditambah.

Jem strawberi tanpa kepahitan

Untuk memasak jem strawberi tanpa kepahitan, anda perlu menambahkan kismis ke dalamnya. Stroberi dan kismis ditutup dengan gula semalaman, dan keesokan harinya mereka mula memasak. Masukkan bekas ke atas api, kacau sentiasa, masak selama 6 minit. Apabila campuran mendidih, angkat dari api dan biarkan sejuk. Tuangkan ke dalam bekas, sejukkan atau turunkan ke dalam bilik bawah tanah dan biarkan hingga musim sejuk. Dan pada musim sejuk, nikmati kemanisan aromatik.