Bagaimana dan kapan menyemai, tumbuh dan merawat ketumbar sebelum musim sejuk

Ketumbar (ketumbar) adalah ramuan pedas yang sangat popular di kalangan tukang kebun. Mereka mengamalkan menanam ketumbar untuk sayur-sayuran awal, menyemai benih sebelum musim sejuk. Budaya ini tahan sejuk, jadi tidak ada masalah dengan sentuhan dingin musim semi yang ringan, benih musim sejuk di dalam tanah. Mengetahui peraturan teknologi pertanian akan menolong anda menuai hasil panen hijau (ketumbar) dan biji (ketumbar) yang baik.

Menyiapkan tapak untuk menanam ketumbar

Dua minggu sebelum penanaman, kerja persiapan bermula. Tentukan lokasi, analisis komposisi tanah, keluarkan akar dan semua serpihan tumbuhan. Sekiranya kultur pendahulunya menderita penyakit kulat, tanahnya dirawat dengan racun kulat.

Priming

Selama tempoh penanaman tanah sebelum menyemai, perlu menganalisis komposisi mekanikal dan tahap keasidan. Ketumbar tumbuh dan matang secara normal, menghasilkan panen yang baik, di tanah yang ringan dan longgar.

Loam ringan dan loam berpasir sangat sesuai. Struktur tanah berat perlu diusahakan semasa menyiapkan rabung untuk penanaman. Masukkan pasir, gambut, kompos. Perkadaran dan jenis aditif bergantung pada kualiti tanah di kebun. Tanah habis diperkaya oleh:

• organik (0.5 baldi setiap 1 m²);
• superfosfat (1 sudu kecil);
• kalium nitrat (1 sudu kecil).

Tahap keasidan ketumbar adalah penting. Ia tumbuh dengan baik sekiranya tanah bersifat neutral hingga berasid sederhana.

Pencahayaan kawasan

Pendedahan cahaya secara langsung mempengaruhi kandungan minyak pati dalam buah. Ketumbar adalah budaya yang memerlukan cahaya untuk pengembangan sepenuhnya. Semasa mendarat di tempat teduh:

• buah masak perlahan;
• penuaiannya kecil;
• peratusan minyak pati dalam biji adalah rendah.

Kawasan yang cerah adalah prasyarat untuk menuai hasil yang baik. Kawasan rendah tidak sesuai untuk ditanam, terutamanya ketika menyemai benih sebelum musim sejuk. Mereka, tidak sempat naik, akan basah. Lebih baik menanam tanaman di permukaan yang rata dan tinggi.

Pendahulu

Setiap tanaman kebun yang telah organik akan menjadi pendahulu ketumbar yang baik. Rempah terasa hebat selepas timun, semua jenis kekacang, kubis dan kentang. Ramuan harumnya sesuai dengan ramuan pedas (jintan, anise), ia mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan sayur-sayuran (timun, zucchini, kembang kol).

Varieti ketumbar

Penanaman ketumbar secara besar-besaran dilakukan di Kaukasus Utara, Ukraine dan wilayah selatan Persekutuan Rusia.Tukang kebun amatur menanam ketumbar di mana-mana; hijau harumnya terdapat di kalangan penduduk musim panas di Yakutia. Apabila memilih pelbagai, anda perlu membaca penerangannya dengan teliti.

Varieti sayur-sayuran digunakan untuk mendapatkan sayur-sayuran, mereka berbunga lewat. Varieti matang awal, dengan cepat memasuki waktu berbunga, disemai untuk menuai benih dan menyiapkan minyak pati.

Jenis ketumbar sayur-sayuran yang popular

Varieti sayur-sayuran merangkumi varieti ketumbar, di mana bunga terbentuk kemudian, ini membolehkan anda mendapatkan lebih banyak sayur untuk dipotong. Di kalangan penduduk musim panas, varieti dianggap popular:

• Amber;
• Borodinsky;
• Taiga.

Amber bagus untuk penggambaran lewat dan kehijauan awal yang banyak. Pemotongan boleh dilakukan sebulan selepas percambahan. Ketumbar Borodinsky menggembirakan penduduk musim panas dengan daun wangi yang berair. Ia boleh digunakan pada sayur-sayuran setelah 1-1,5 bulan, dan biji matang dalam 90 hari.

Taiga adalah jenis pematangan akhir yang sangat popular. Sebagai ketumbar, anda boleh menggunakannya selepas 1-1.5 bulan. Daun berwarna terang, tebal, wangi. Mereka berfungsi sebagai tambahan yang baik untuk pelbagai hidangan.

Varieti ketumbar

Segala jenis boleh disemai untuk menghasilkan biji ketumbar. Semasa menanam pada musim luruh, anak benih muncul lebih awal, buahnya berjaya masak dalam semua keadaan cuaca. Untuk pengeluaran rempah awal, anda boleh menyemai pelbagai Debut yang matang awal, ciri-cirinya:

• matang dalam 1.5 bulan;
• ketinggian soket 29 cm;
• berat soket 25 g.

Tengoklah juga

Cara menanam ketumbar pada musim sejuk di ambang jendela dari biji di rumah

Ragamnya baik kerana dalam waktu singkat anda dapat memperoleh sayur-sayuran untuk hidangan dari daging, ikan, dan juga biji pedas untuk menambahkannya ke dalam sos, roti bakar, perap.

Perlu diperhatikan varieti Stimul pertengahan musim. Ia boleh disemai sebelum musim sejuk atau awal musim bunga. Ini membentuk roset yang berdaun dengan berat hingga 45 g. Dari buah-buahan yang matang diperolehi perasa yang sangat baik. Stimulus juga sesuai untuk menuai sayur, ia boleh disemai setiap 2 minggu hingga 15 Julai dan dipotong setelah 1-1.5 bulan.

Menyemai biji ketumbar di tanah terbuka

Tidak sukar untuk menuai hasil panen yang baik dari biji ketumbar yang berkualiti. Budaya ini tidak memerlukan teknologi yang canggih. Sebilangan besar tukang kebun mengamalkan penanaman dengan biji kering (sebelum musim sejuk, awal musim bunga) atau dirawat dengan perangsang pertumbuhan (pada musim bunga, musim panas).

Untuk mendapatkan pengeluaran awal, perbanyakkan dengan anak benih. Menyemai untuk anak benih dilakukan pada bulan Februari, menggunakan cawan berasingan, kotak anak benih. Tanah diambil dari kebun. Soket yang ditanam ditanam di tanah terbuka ketika embun beku telah berlalu dan tanah menjadi panas. Sekiranya terdapat ancaman fros berulang, anak benih ditutup dengan bahan penutup untuk malam.

Menanam tarikh untuk ketumbar

Semasa memilih pelbagai, anda perlu memperhatikan ciri dan tempoh matang. Adalah mungkin untuk menanam ketumbar untuk penuaian awal dengan menabur varieti masak awal, benih mereka masak setelah 30 hari. Penuaian varieti matang bermula pada 35-40 hari, varieti matang lewat - selepas 45-50 hari.

Tarikh penanaman bergantung pada ragam dan keadaan cuaca. Anda boleh menyemai di tanah terbuka sebelum musim sejuk dan dari April hingga Julai. Sekiranya tujuan utama penanaman adalah mendapatkan sayur-sayuran, maka dari bulan April hingga pertengahan bulan Julai, ketumbar disemai setiap 2 minggu.

Cara mengumpul biji

Benih mula masak pada akhir bulan Ogos. Tempoh penuaian berlangsung hingga pertengahan September. Sekiranya anda tidak membuang semua tanaman, maka tahun depan benih yang telah jatuh ke dalam tanah akan tumbuh. Perkara ini mesti diambil kira semasa menuai. Budaya ketumbar tahan sejuk dan merebak dengan menabur sendiri walaupun di Siberia.

Kesediaan benih untuk penuaian ditentukan oleh warnanya. Anda boleh mula menuai apabila 60% daripada semua buah menjadi coklat kecoklatan. Pada waktu pagi atau petang, semak harus dipotong pada permukaan tanah, dikumpulkan dalam tandan dan dikeringkan kering di tempat teduh (loteng, gudang, gudang). Anda boleh mengisar biji dalam 7-10 hari dan menggunakannya dalam memasak atau penanaman musim luruh-musim bunga.

Menyiapkan penyediaan benih

Untuk penanaman, biji masak digunakan yang belum habis. Percambahan dikekalkan selama 2 tahun. Menyemai dilakukan dengan biji kering, mereka tidak memerlukan rawatan tambahan. Semua rawatan pra-penaburan dikurangkan menjadi pemeriksaan visual dan penolakan biji yang belum matang, mereka mudah dibezakan oleh bau, ia menyerupai bau kutu busuk.

Bila hendak menaburkan ketumbar

Di rumah hijau, penyemaian pertama dilakukan pada bulan Februari atau Mac, waktu yang tepat bergantung pada suhu tanah dan udara. Anda boleh menjangkakan penampilan peduncles pada hari ke-40 setelah kemunculan tunas. Dengan penaburan kemudian (Mei, Jun), pembungaan berlaku lebih awal.

Untuk menanam tanaman untuk biji, masa yang sesuai untuk menanam di luar adalah awal musim bunga atau musim luruh. Dengan penaburan lewat, bilangan biji berkurang dan jumlah sayur bertambah. Cilantro tergolong dalam tanaman dengan waktu siang yang panjang dan ketika menurun (Julai-September), pertumbuhan tanaman menjadi perlahan, jumlah anak panah menurun.

Cara menyemai ketumbar di luar rumah

Penggunaan benih yang disyorkan 1.5 g / m². Anda perlu menanam hingga kedalaman 1.5-2 cm. Kaedah menyemai berbeza dibenarkan:

• menjadi alur;
• bertaburan;
• ke dalam lubang.

Semasa menanam dalam barisan, pertahankan selang garis 15 cm. Semasa menanam di seluas 1 m², 2.5 g biji tersebar secara rawak. Telaga terbentuk, memerhatikan langkah 10-15 cm, 3 biji diletakkan di masing-masing. Tanah mesti lembap sebelum disemai.

Tengoklah juga

Penerangan tentang ciri-ciri ketumbar Amber, Borodinsky dan ciri Debut penanaman dan penjagaan

Ciri mendarat sebelum musim sejuk

Waktu penanaman ketumbar sebelum musim sejuk bergantung pada wilayahnya, biasanya bertepatan dengan akhir musim panas India. Pemanasan boleh menyebabkan percambahan biji, yang tidak diingini. Pada musim gugur, gunakan kaedah penanaman biasa, sama seperti pada musim bunga dan musim panas. Perbezaan utama adalah tanah kering. Jangan menyiram alur sebelum menanam.

Penjagaan

Perhatian ketika menanam benih dan sayuran adalah sama: menghilangkan rumpai, melonggarkan jarak baris, menyiram dan menipis secara berkala. Penanaman dalam barisan dengan jarak baris yang optimum menjadikan penyelenggaraan lebih mudah. Pada masa yang sama, anda dapat menghilangkan rumpai dan melonggarkan tanah menggunakan alat kebun (pemotong rata, pelonggaran).

Tumbuh nipis

Semasa anak benih muncul, perlu memantau ketumpatannya. Tanpa penipisan, tanaman yang padat akan lemah dengan sedikit daun dan biji. Penipisan tanaman dilakukan secara berkala, menjaga selang antara tunas 6-9 cm.

Ciri penyiraman

Kelembapan tanah mempengaruhi kualiti produk. Sebab yang biasa untuk penangkapan ketumbar awal adalah kekurangan kelembapan jangka panjang di dalam tanah. Tanah yang basah dan longgar adalah syarat utama untuk menanam kehijauan yang subur. Semasa hujan, penyiraman dihentikan, kerana cukup banyak kelembapan alami di dalam tanah.

Peraturan untuk memberi makan ketumbar di kebun

Semasa menanam ketumbar, semua baja digunakan sebelum menanam. Semasa menanam sebelum musim sejuk, baja humus dan mineral yang mengandungi kalium dan fosfor dimasukkan ke dalam tanah sebelum menggali. Pada musim bunga, sebelum percambahan, tanah dapat disiram dengan larutan urea cair pada kepekatan standard 1 sudu besar. l. pada baldi. Ketumbar tumbuh di tanah yang disenyawakan dengan baik tanpa pembajaan tambahan.

Penyakit dan perosak

Tidak ada begitu banyak penyakit di mana penanaman daun ketumbar menderita, tetapi dalam tempoh hujan yang berpanjangan dan dengan embun yang kerap di pagi hari, anda boleh ditinggalkan tanpa tanaman. Ketumbar ramularia boleh menjadi penyebabnya. Ejen penyebab penyakit ini boleh menjangkiti tanaman sepanjang musim tumbuh.

Tanda-tanda ramulariasis pertama muncul di daun (bintik coklat).

Perkembangan penyakit selanjutnya disertai dengan kerosakan pada seluruh bahagian udara: batang, payung, tunas, bunga, buah-buahan. Sekiranya tempoh penyakit ini bertepatan dengan berbunga ketumbar, maka hingga 80% tanaman akan hilang. Sebelum pembentukan batang dan penampilan tunas, penanaman dapat diatasi dengan racun kulat.Semasa berbunga, semua rawatan dihentikan, kerana tanaman itu adalah tanaman madu yang baik.

Dengan peningkatan kelembapan tanah dan udara, ketumbar dapat dipengaruhi oleh cendawan serbuk. Kulat mempengaruhi bahagian udara. Apabila gejala pertama (mekar putih) muncul, anda boleh bertahan dengan kaedah rakyat - merawat tanaman dengan larutan sabun dan soda. Semasa menggunakan kimia, sayur-sayuran tidak boleh dimakan selagi kesan ubat itu bertahan. Daripada perosak, perlu dikhuatiri:

• pepijat katil;
• pemakan benih;
• sudu musim sejuk;
• rama-rama payung;
• cacing wayar.

Menuai ketumbar

Cilantro ditanam untuk penggunaan segar, pengeringan, pembekuan. Perlu menyemai benih beberapa kali sepanjang musim panas untuk mendapatkan 2 atau lebih tanaman dari satu petak. Hijau tumbuh dengan cepat, sesuai untuk dimakan dan untuk penuaian sebelum berbunga. Pisau kebun tajam digunakan untuk menuai tanaman hijau, memotongnya 2-3 cm dari tanah.

Penting! Agar tanaman melepaskan hijau baru, daun atas mesti dipotong, meninggalkan seluruh bahagian bawah ketumbar utuh.

Herba pedas dikeringkan di tempat teduh. Disimpan dalam bentuk hancur. Bekas tertutup rapat digunakan. Keringkan ketumbar mengekalkan sifat berguna dan minyak pati tidak lebih dari setahun. Hijau disimpan lebih lama apabila dibekukan (2 tahun). Sebelum membeku, ia dibasuh, dikeringkan, dihancurkan dan disebar ke dalam bekas.

Penuaian ketumbar (ketumbar) akan sangat baik jika semua cadangan untuk memilih tempat penanaman, penyediaan tanah dan perawatan diikuti. Sepanjang musim panas akan ada sayur-sayuran segar dan harum di atas meja untuk ikan, daging dan hidangan lain, dan dari bulan Ogos hingga September adalah mungkin untuk mengumpulkan biji ketumbar.