Penerangan tentang ciri-ciri ketumbar Amber, Borodinsky dan ciri Debut penanaman dan penjagaan

Bau ketumbar pedas yang enak tidak dapat disamakan dengan aroma tanaman lain. Oleh kerana itu, ia menempati tempat yang istimewa di antara rempah-rempah. Tetapi yang paling terkenal dan popular di kalangan tukang kebun adalah Amber Coriander. Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci mengenai ciri-ciri varieti ini dan cadangan penanamannya.

Penerangan mengenai pelbagai

Ketumbar tergolong dalam tanaman tahunan keluarga Umbrella. Ketinggiannya boleh mencapai 75 cm. Ini adalah ciri bahawa akar mempunyai bentuk gelendong. Batangnya bulat, bercabang dari akarnya. Daun cirrus yang dibedah dari daun ketumbar Amber berwarna hijau gelap.

Bunganya berwarna putih atau merah jambu. Tempoh berbunga tanaman bermula pada bulan Mei dan berlangsung hingga akhir bulan Julai. Bunga dikumpulkan dalam payung yang tersebar.

Pada bulan Ogos, buah ketumbar Amber sudah masak sepenuhnya. Mereka kelihatan seperti manik-manik kecil dengan diameter tidak lebih dari 0.5 mm. Keistimewaan mereka adalah bahawa mereka mempunyai aroma pedas kaya yang menyenangkan.

Di alam liar, tanaman ini terdapat di selatan Rusia, Kaukasus, Asia Tengah atau Crimea.

Kilang ini sering ditanam di pondok rumah atau musim panas di Ukraine, Kaukasus, dan bahagian Eropah di Rusia.

Hijau digunakan dalam memasak untuk salad atau hidangan lain. Benihnya tidak dapat diganti dalam penyediaan perapan dan sos.

Juga mustahil untuk tidak memperhatikan sifat penyembuhan. Sebagai contoh, ia digunakan untuk selesema atau penyakit saluran gastrousus. Pengambilan sayur-sayuran dan biji-bijian secara berkala membantu meningkatkan ketajaman penglihatan.

Varieti serupa

Tumbuhan ini dinilai terutamanya kerana ia mengandungi sebilangan besar elemen yang berguna untuk kesihatan manusia:

• vitamin A, B, B2, C;
• karotena;
• kanji;
• gula;
• minyak pati, dll.

Terdapat senarai jenis yang hampir sama.

Borodinsky

Varieti ini tergolong dalam pertengahan musim. Hijau sesuai untuk dimakan dalam masa 45-50 hari selepas penampilan pucuk pertama. Benih masak kira-kira 90-95 hari selepas percambahan.

Varietas ini mencapai ketinggian tidak lebih dari 75 cm. Batangnya mempunyai penampilan penyebaran yang menarik. Pelbagai Borodinsky mampu menahan suhu hingga -1 darjah.

Ia sering digunakan dalam perubatan sebagai penawar koleretik atau penahan sakit. Dengan menggunakan daun ketumbar pada luka, anda pasti yakin ia akan sembuh lebih cepat.

Debut

Tanaman varietas ini masak sepenuhnya 30-40 hari selepas pucuk pertama. Daunnya mempunyai warna hijau yang menyenangkan dan dikumpulkan dalam roset yang naik sedikit di atas permukaan tanah.

Ketinggian varieti ini tidak melebihi 30 cm. Tumbuhan ini kaya dengan vitamin P, B2 dan C.

Rangsangan

Sudah lewat malam pelbagai ketumbar... Tanaman ini akan matang sepenuhnya hanya 100-120 hari selepas pucuk pertama muncul. Ketinggian tanaman tidak lebih dari 29 cm.

Venus

Ciri khas dari ketumbar ini adalah ia cukup lama. Daun dikumpulkan dengan kemas di soket yang diangkat di atas permukaan tanah.

Caribe f1

Tumbuhan pelbagai ini juga matang. Belukar mempunyai penampilan yang menarik, kemas dan padat.

Tengoklah juga

Penerangan mengenai pelbagai ketumbar Caribe, ciri penanaman dan penjagaan

Berkembang

Walaupun tanaman ini dianggap eksotik, agak mudah menanamnya. Ia sesuai untuk penanaman di ladang terbuka dan di rumah hijau.

Tempat menanam ketumbar mesti cerah, tanpa draf.

Lebih baik menyiapkan tanah di tapak pada musim gugur. Untuk melakukan ini, sepertiga baldi humus dicampurkan dengan 1 sudu baja superfosfat atau kalium sulfat digunakan pada 1 meter persegi tanah. Selepas itu, laman web ini digali dan diratakan dengan teliti.

Sebelum menanam di tanah, disyorkan untuk menambahkan 1 sudu urea. Benih disemai secara pukal (tidak lebih dari 2,5-3 g biji digunakan setiap 1 meter persegi).

Oleh kerana tanaman ini masak dengan cepat, sehingga 3 penuaian dapat dituai dalam satu musim.

Ketumbar tergolong dalam tanaman yang tidak memerlukan penjagaan khas. Ini hanya dilakukan pada penyiraman tepat pada masanya, menghilangkan rumpai dan melonggarkan tanah.

Agar semak-semak mempunyai tanaman hijau yang bercabang, tukang kebun yang berpengalaman menasihati penanaman tunas ketumbar agar terdapat jarak 9-10 cm antara baris. Sekiranya anak benih tidak menipis, kemungkinan tanaman akan tumbuh dan berkembang dengan perlahan, batangnya akan lemah dan tidak berair.

Sekiranya tanah di bawah tanaman tidak disiram tepat pada masanya, dan mengering, ini akan menyebabkan pembentukan anak panah awal. Ini menurunkan tahap kualiti produk siap dengan ketara. Apabila benih matang, lebih baik berhenti menyiram tempat tidur dengan ketumbar.

Ciri penjagaan

Asas teknologi pertanian adalah penjagaan anak benih yang betul. Peraturan pertama, mengenai pemeliharaan yang bergantung pada hasil ketumbar Amber yang baik, adalah melembapkan tanaman secara berkala. Ia dianggap optimum untuk menyiram dua kali selama 7 hari. Proses ini membantu ketumbar tumbuh hijau pekat dan berair.

Selama tempoh pematangan benih, para pakar mengesyorkan penyiraman tanaman tidak lebih dari 1 kali seminggu. Sekiranya tidak dapat mengikuti cadangan tersebut, anda boleh membersihkan tanah di bawahnya. Ini akan mengekalkan kelembapan di dalam tanah.

Oleh kerana ketumbar adalah tanaman yang menyukai cahaya, ketika memilih tempat untuk menanamnya, anda mesti memilih kawasan yang terang.

Bila tumbuh ketumbar Amber di dalam rumah, penjagaan dikurangkan untuk memberi pencahayaan tambahan, menyiram tanah tepat pada masanya dan melembapkan tanaman.

Kelebihan dan kekurangan

Tumbuhan yang menakjubkan ini mempunyai banyak ciri dan kekurangan positif.

Antara kelebihannya adalah seperti berikut:

• kemudahan penanaman dan pembiakan;
• kemungkinan penggunaan dalam memasak;
• kandungan sejumlah besar komponen dan vitamin berguna;
• keupayaan untuk mengumpulkan sehingga 3 tanaman setiap musim;
• banyak sifat perubatan tumbuhan.

Sekiranya kita membincangkan kekurangan, anda harus memperhatikan perkara berikut:

• kehadiran kontraindikasi terhadap penggunaan ketumbar bagi orang yang telah didiagnosis dengan ulser, gastritis, penyakit sistem kardiovaskular, tekanan darah tinggi atau diabetes mellitus;
• dengan penggunaan rempah yang berlebihan, kemungkinan pelanggaran potensi pada lelaki tidak dikecualikan, dan pada wanita, kerosakan kitaran bulanan adalah mungkin.

Untuk mengelakkan manifestasi reaksi negatif terhadap rumput, disarankan untuk makan tidak lebih dari 35-40 g hijau dan hingga 5 g biji setiap hari.

Tengoklah juga

Cara menanam ketumbar dengan betul di rumah hijau

Perosak dan penyakit

Seperti tanaman apa pun yang ditanam di darat, ketumbar Amber mempunyai hama sendiri, dan juga cenderung terkena pelbagai penyakit.

Perosak yang paling berbahaya untuk rumput adalah:

1. Biji ketumbar. Ia memakan biji tanaman, menggerogoti lubang kecil di dalamnya. Ini boleh menyebabkan kerosakan pada kuantiti dan kualiti tanaman yang tidak dapat diperbaiki. Pemakan benih meletakkan larva di dalam buah, merosakkan endodermanya. Satu serangga boleh merosakkan tanaman sehingga 80%. Untuk mengelakkan perkembangan keadaan yang tidak menyenangkan, disarankan untuk memakaikan benih sebelum menanamnya. Tanah di mana ia dirancang untuk menyemai mereka mesti dibersihkan dengan teliti dari adanya sisa-sisa tanaman.
2. Pepijat katil (bergaris dan payung). Serangga memakan tumbuh-tumbuhan yang berada di musim tanam.
3. Sudu musim sejuk. Pembawa perosak ini adalah tumbuhan dari keluarga Umbrella. Setelah musim sejuk pada mereka, serangga berhijrah ke ketumbar dan memakan bijinya.

Antara penyakit ketumbar amber yang paling biasa adalah berikut:

1. Ramulariasis. Perkembangan penyakit ini difasilitasi oleh suhu musim panas yang rendah, serta embun yang kuat dan kerap di permukaan tanah. Pada masa yang sama, bintik-bintik bulat dengan warna kecoklatan muncul di permukaan bahagian rumput yang hijau. Lama kelamaan, lapisan putih muncul di atasnya. Dengan penyebaran ramulariasis yang kuat, tanaman itu mati.
2. Karat. Gejala dan penyebab perkembangan sepenuhnya bertepatan dengan penyakit sebelumnya.
3. Cendawan serbuk. Mekar dan struktur serbuk muncul di permukaan daun dan batang.

Untuk mengelakkan perkembangan penyakit sebelum menyemai benih, disarankan untuk memakainya dengan persediaan khas.

Penuaian dan penyimpanan

Rempah boleh ditanam baik untuk tumbuh-tumbuhan dan biji. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, anda perlu tahu pukul berapa anda perlu menuai.

Semasa menuai bahagian hijau rumput, lebih baik menuainya sebelum tempoh berbunga tanaman. Apabila dipotong kemudian, rasanya menjadi tidak enak. Ketinggian kehijauan yang berada di bawah potongan tidak boleh melebihi 13 cm.

Bagi pengumpulan biji benih, waktu yang paling baik adalah ketika mereka memperoleh warna coklat yang kaya.

Hijau boleh dimakan segar dan kering. Daun dan batang kering mesti disimpan di tempat yang kering dan gelap pada suhu tidak melebihi 22 darjah.

Benih kering yang diletakkan di dalam bekas yang tertutup rapat dapat disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan aroma uniknya.

Aplikasi memasak

Populariti ketumbar amber di kalangan tukang kebun disebabkan oleh fakta bahawa ia dapat digunakan secara aktif dalam memasak.

Ini mungkin:

• pengasam;
• sos;
• cerek;
• sup kacang atau kacang;
• sandwic;
• merokok;
• pilaf;
• kebab.

Sebelum memutuskan untuk menambahkan ketumbar ke dalam pinggan, anda tidak boleh lupa bahawa ia digunakan dalam jumlah kecil. Selain itu, bahagian tanaman yang berbeza rasa berbeza.

Coriander Amber adalah ramuan unik yang mempunyai aroma dan rasa yang unik. Malah tukang kebun pemula dapat menumbuhkannya.