Penerangan dan ciri-ciri varieti anggur Livadiysky Black, sejarah dan peraturan penanaman
Kualiti pembiakan varieti anggur menentukan arah utama penggunaan buah-buahan. Untuk penggunaan segar, disyorkan untuk bekerja dengan jenis meja. Sekiranya anda ingin mendapatkan bahan mentah berkualiti tinggi untuk membuat wain, anda mesti mengutamakan bahan-bahan teknikal. Terdapat varieti utama yang diakui secara umum yang membuktikan diri mereka hanya positif, salah satunya adalah anggur yang disebut Livadiysky Black.
Penerangan mengenai pelbagai Livadiysky Black
Nama varietas itu dengan segera menyebutkan salah satu ciri anggur. Tumbuhan ini menghasilkan buah beri yang mempunyai warna gelap yang kaya, menjadi hampir hitam pada usia matang.
Rujukan sejarah
Livadiyskiy Cherny berhutang dengan penampilannya di institut pembuatan anggur terkenal "Magarych", berkat karya yang banyak varietas yang layak telah melihat cahaya. Tanaman ini diperoleh dari penanaman di lokasi eksperimen, di mana spesies baru menunjukkan ketahanan yang baik terhadap penyakit anggur dan kadar hasil yang tinggi.
Struktur Bush
Belukar anggur berbentuk tinggi, tetapi ia tidak mempunyai kadar pertumbuhan yang cepat. Mereka mampu menahan sejumlah besar tandan. Tumbuhan yang matang boleh tumbuh hingga 80 mata. Pada masa berbunga, bunga biseksual terbentuk.
Pokok anggur
Anggur yang kuat mendapat kekuatannya pada tahun ke-4 penanaman. Jumlah pucuk berbuah boleh mencapai 80%. Rata-rata, terdapat 1.4 kumpulan anggur setiap pucuk.
Sekumpulan
Tandan anggur silinder tidak terlalu besar. Rata-rata, berat badan mereka berbeza dalam 250 g.
Kelebihan dan kekurangan
Varieti anggur dianggap sebagai bahan mentah yang sesuai untuk membuat anggur. Ia tidak bersahaja dalam penanaman dan mampu menahan pendedahan pada suhu rendah. Kelebihannya merangkumi:
- petunjuk hasil yang baik;
- gabungan gula dan asid yang optimum dalam buah-buahan;
- kandungan jus yang tinggi.
Salah satu kelebihan varieti anggur adalah peningkatan daya tahannya terhadap penyakit yang berasal dari jamur.
Ciri teknikal Livadia
Varieti anggur diminati sekarang di pasar hortikultur kerana ciri teknikalnya. Budaya ini berkembang secara aktif dan berjaya di ladang isi rumah persendirian dan di ladang besar.
Jenis anggur
Livadiysky Black tergolong dalam jenis varieti teknikal, yang menunjukkan kemungkinan penanamannya pada skala industri dan digunakan sebagai bahan mentah untuk penyediaan wain. Kualiti rasa buah beri mendapat penilaian rasa yang tinggi, dan hari ini varietas adalah salah satu tanaman anggur industri yang paling terkenal.
Pematuhan dengan standard gred teknikal
Apabila membandingkan dengan jenis anggur lain yang terkenal, dapat diperhatikan bahawa petunjuk Livadiysk tidak kalah dengan mereka. Sebahagian daripada mereka, misalnya, Krymsky melebihi kandungan gula, tetapi pada masa yang sama keasidan dalam buah beri lebih tinggi.
Tempoh dan hasil masak
Varieti ini dicirikan oleh tempoh pematangan rata-rata. Dari awal berbunga hingga menuai, rata-rata 130-140 hari berlalu.
Penyakit dan perosak biasa
Anggur Livadia tahan terhadap penyakit anggur yang paling berbahaya, berjaya mengatasi cendawan, oidium dan reput kelabu. Penanaman mungkin mengalami apoplexy, cendawan tepung, busuk putih.
Untuk tujuan pencegahan, penyemburan dengan larutan cecair dan vitriol Bordeaux dilakukan.
Penurunan indikator hasil diperhatikan dengan pencerobohan kutu daun, kumbang, dan cacing. Untuk memerangi mereka, ubat khas digunakan. Mereka memberi kesan negatif terhadap pengembalian buah tawon, oleh itu sarangnya mesti dimusnahkan dan buahnya mesti dilindungi dengan tempat perlindungan.
Penerangan mengenai beri
Anggur berukuran sederhana, masing-masing seberat 1,5 hingga 2 g. Mereka mempunyai warna gelap dan daging berair dengan nota pala, terdapat purin mekar di kulit. Kandungan jus mampu mencapai 90%. Pada masa pematangan, buahnya mudah dikeluarkan dari tangkainya. Mereka mengandungi 26% gula dan 8 g / l asid, kombinasi ini dianggap optimum untuk membuat anggur.
Penilaian rasa
Berkat keasidan, kandungan gula dan tepu warna yang optimum, anggur digunakan hari ini dalam pembuatan anggur. Ia menghasilkan wain pencuci mulut ringan dengan sedikit buah pala dan prun, nota coklat. Pakar menghargai rasa buah dan varietas diberikan nilai tinggi pada skala 10 mata. Anggur kering mendapat 7 mata, pencuci mulut - 8 mata.
Nilai tenaga
Kandungan gula yang signifikan menentukan kandungan beri yang tinggi kalori. 100 g buah mengandungi 70 kcal.
Tahap keasidan
Keasidan anggur adalah 8 g / l, yang dianggap sebagai petunjuk terbaik untuk jenis industri.
Kebaikan dan bahaya makan
Anggur adalah sumber vitamin dan mineral yang berharga, yang dapat mengimbangi kekurangan nutrien dalam tubuh. Oleh kerana kandungan gula yang tinggi, buah-buahan tidak digalakkan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk orang yang berlebihan berat badan dan pesakit diabetes mellitus.
Buah anggur berguna untuk masalah tekanan darah, ia memberi kesan positif pada saluran darah dan mencegah risiko aterosklerosis. Mereka mempunyai sifat menipiskan darah, oleh itu, mereka mengurangkan risiko pembekuan darah.
Kerana kandungan zat besi yang tinggi, buah ini membantu melawan anemia.
Anda tidak boleh memasukkan anggur dalam makanan untuk orang yang menderita hipersensitiviti pada gigi, kerana asid menyebabkan keadaan bertambah buruk. Atas sebab yang sama, penggunaannya harus dilakukan dengan berhati-hati oleh mereka yang menderita keasidan jus gastrik yang tinggi.
Mendarat di tanah terbuka
Permulaan operasi penanaman tanah terbuka berbeza mengikut wilayah. Sebelum menanam, sistem akar direndam dalam stimulator tanaman, yang meningkatkan kadar kelangsungan hidupnya.Lubang penanaman disiapkan terlebih dahulu, kira-kira 2 minggu sebelum permulaan kerja, lubang dibentuk dengan kedalaman 80 cm. Untuk tanah yang berat, diperlukan untuk membuat lapisan saliran, yang akan membantu mengelakkan genangan air dan kerusakan sistem akar.
Tarikh turun
Untuk wilayah pusat, kerja penanaman dimulakan sekiranya tidak ada fros yang kembali dan tanah yang cukup dipanaskan. Di kebanyakan wilayah, jangka waktu tersebut dianggap Mei, ketika suhu sekitar mencapai nilai stabil +5 C.
Apa yang mesti diperhatikan semasa mendarat
Anggur Livadia memilih tanah, jadi anda harus berhati-hati ketika memilih tempat penanaman kekal. Tidak boleh di tempat teduh, harus ada banyak input cahaya dan panas. Untuk melakukan ini, pilih kawasan cerah yang dilindungi dari hembusan angin.
Tanah harus berwarna hitam, ketika menanamnya diperkaya dengan baja mineral, dan tanaman itu harus disokong.
Teknologi dan penjagaan pertanian
Teknik penanaman dan penjagaan tanaman adalah standard. Diperlukan untuk mengendalikan kecukupan kelembapan tanah, melakukan pemangkasan, melakukan perawatan pencegahan untuk melindungi dari penyakit dan perosak. Semasa musim tanam, pembajaan dengan baja organik dan mineral dilakukan.
Potong pokok anggur
Pembentukan semak anggur dilakukan pada tahun kedua. Pemangkasan dilakukan beberapa kali:
- pada musim bunga - keluarkan pucuk yang patah dan rosak yang tidak bertahan musim sejuk;
- pada musim panas, dahan tidak berbuah dikeluarkan, mencubit dan menipis jisim hijau dilakukan;
- pada musim gugur - semak disediakan untuk musim sejuk dan ditutup.
Semasa memotong pada musim bunga, gunakan kaedah pucuk berbentuk kipas. Semasa membentuk semak, 6-8 "lengan" kuat ditinggalkan, meletakkannya ke arah yang berlainan di trellises. Pada masing-masing 5-6 pokok anggur ditinggalkan, yang dipotong menjadi 2-3 mata.
Menyiram dan membaja
Sepanjang musim, sekurang-kurangnya 3 penyiraman penuh dilakukan. Untuk setiap meter persegi penanaman, semestinya terdapat 50 liter air. Penyiraman berlimpah pertama dilakukan dengan air suam sehingga tunas pertama mekar. Yang kedua diulang pada saat berbunga, dan yang ketiga - 14 hari sebelum mengumpulkan berus. Pengairan tambahan ditentukan berdasarkan iklim dan kecukupan hujan.
Pada musim bunga, sediaan yang mengandungi nitrogen diperkenalkan, yang mendorong pengaktifan pertumbuhan tanaman. Selama tempoh berbunga, tanah diperkaya dengan baja fosforus dan kalium.
Langkah pencegahan
Untuk mengelakkan penyakit, mereka disembur dengan racun kulat sebelum dan sesudah berbunga tumbuhan. Sekiranya terdapat tanda-tanda anomali, prosedur diulang. Untuk mengurangkan risiko jangkitan, pucuk menipis, bahagian yang sakit dikeluarkan. Tanah mesti dilonggarkan secara berkala, mengelakkan air bertakung. Kesan yang baik dapat dipastikan ketika mulsa, untuk ini lapisan 5 cm jerami, rumput yang telah dipotong atau gambut terbentuk di dekat batang.
Kami melawan penyakit dan perosak
Untuk memerangi perosak dan penyakit, ubat-ubatan yang disasarkan digunakan, di antaranya terdapat sejumlah besar di pasaran untuk produk berkebun. Penyemburan dengan cecair Bordeaux dan sulfat tembaga berkesan. Mematuhi peraturan penyiraman, pemangkasan dan pemberian makanan akan membantu mencegah masalah kesihatan tanaman.
Penuaian dan penggunaan tanaman
Penuaian di kawasan selatan bermula setelah 130-140 hari dari saat berbunga. Di wilayah utara, tempoh pematangan menentukan iklim dan jumlah hari yang hangat, ia boleh berlaku pada awal Oktober. Tidak perlu melambatkan kerja, kerana dengan kehadiran yang lama buah beri hilang selera dan mulai jatuh.
