Penerangan dan ciri-ciri varieti anggur, sejarah, penanaman dan penjagaan Carmenere
Banyak penduduk musim panas menanam semak anggur untuk membuat wain buatan sendiri setelah penuaian. Tetapi tidak semua jenis sesuai untuk membuat anggur. Salah satu jenis yang popular adalah anggur Carmenere.
Penerangan mengenai varieti anggur Carmenere
Sebelum membeli anggur Carmenere, anda harus mempelajari semua ciri-ciri varieti tersebut agar tidak membuat kesilapan dalam pilihannya. Pertama sekali, mereka memperhatikan keanehan semak, ciri-ciri pokok anggur dan tandan.
Rujukan sejarah
Buat pertama kalinya pada abad ke-19, pembuat anggur Perancis mula menanam Carmenere. Tetapi anggur sering terkena cendawan dan phylloxera. Oleh kerana itu, ia diganti dengan jenis yang lebih tahan. Dan setelah beberapa dekad, pembuat anggur di Chile mula menanam kacukan. Di Chile, tanaman ini telah berakar dengan baik dan masih sangat popular.
Ciri-ciri semak
Ciri khas semak adalah pertumbuhan pokok anggur yang pesat. Beberapa tahun selepas penanaman, jika anda tidak memotong pokok anggur, tanaman itu akan memenuhi seluruh kawasan. Daun tanaman berwarna hijau muda. Bentuknya umum, ciri kebanyakan varietas, mereka tidak puber, menutupi seluruh pokok anggur dengan padat.
Pokok anggur
Seperti yang disebutkan sebelumnya, pokok anggur tumbuh dengan cepat. Lebar semak boleh mencapai 2 m. Bentuk tanaman merebak. Pelbagai ini memerlukan pemangkasan secara berkala untuk mencegah penebalan penanaman. Pokok anggur berwarna coklat gelap dan mampu mewujudkan lindung nilai yang kuat. Perbungaan varietasnya adalah biseksual dan tidak memerlukan pendebungaan tambahan.
Sekumpulan
Berus berukuran kecil atau kecil. Bentuknya berbentuk kerucut. Terdapat banyak tandan di pokok anggur. Berat satu kumpulan mencapai 200 g.
Anggur dicirikan oleh bentuk bulat, kulit warna biru-hitam yang kaya.
Kulit mempunyai tekstur baldu. Anggurnya berair. Berat purata beri adalah 7-12 g. Panjang anggur tumbuh hingga 4 cm. Buburnya berlendir dan berdaging dengan rasa yang menyenangkan. Di hujungnya terdapat aroma herba.
Spesifikasi
Perkara penting lain yang harus diberi perhatian sebelum membeli anak benih anggur adalah kajian mengenai ciri-ciri varieti yang dipilih. Pertama sekali, perlu diperhatikan hasil, pendebungaan, dan masa pematangan varieti.
Hasil
Hasil hibrid Carmenere sentiasa stabil. Sehingga 21 kg dituai dari semak setiap tahun. Berus datang dengan berat yang berbeza. Berat minimum sekumpulan adalah dari 700 g. Berat maksimum kira-kira 2 kg.
Syarat pematangan
Carmenere tergolong dalam jenis matang awal. Penuaian pertama dituai 110-130 hari setelah ovari muncul di pokok anggur. Penuaian mula matang dari dekad kedua bulan Ogos hingga hari-hari terakhir bulan Oktober. Pada awal tempoh pematangan, tandan berwarna merah burgundy. Semasa mereka dewasa, mereka bertukar menjadi hitam dan biru.
Khasiat buah beri
Kajian rasa sangat penting sebelum membeli anak pokok tanaman. Perhatian diberikan kepada rasa anggur, kandungan kalori dan keasidan buah. Juga penting untuk mengkaji manfaat kesihatan dan bahaya buah beri.
Rasa kualiti
Anggur dengan rasa manis yang menyenangkan. Buburnya mempunyai rasa nighthade yang menyenangkan dengan kandungan jus yang tinggi. Kadang-kadang ada sedikit masam.
Kandungan kalori dan keasidan
Indeks gula dalam buah tinggi dan berjumlah 17-25%. Tahap keasidan adalah 6-8 g / l. Kandungan kalori 100 g produk ialah 75 kcal. Kerana kandungan gula yang tinggi dalam buah beri, anggur adalah makanan berkalori tinggi.
Manfaat dan bahaya penggunaan
Ciri-ciri berguna anggur:
- Ia memberi kesan positif pada paru-paru.
- Menormalkan metabolisme kerana kandungan seratnya yang tinggi.
- Menepu darah dengan nitrogen.
- Menghilangkan sembelit.
- Membantu menurunkan tekanan darah.
- Ia menyingkirkan toksin dan bahan berbahaya dari badan.
- Menggalakkan peningkatan pembentukan sel darah merah dalam darah.
- Melindungi badan dari radikal.
- Meningkatkan libido.
Penggunaan anggur boleh membahayakan tubuh sekiranya seseorang mempunyai intoleransi terhadap produk. Adalah tidak diinginkan untuk memasukkan buah beri dalam makanan bagi mereka yang menderita keasidan dan diabetes yang tinggi. Anak-anak tidak disarankan memberi varieti merah.
Menanam anak pokok
Selama prosedur, perhatian khusus diberikan kepada penyediaan lokasi, waktu penanaman dan teknologi penanaman anak benih di tanah.
Menyiapkan tapak pendaratan
Varieti Carmenere harus ditanam di kawasan terbuka dan cerah. Semakin banyak masa tanaman dihabiskan di bawah sinar matahari, semakin baik ia akan mempengaruhi hasilnya:
- Lubang digali hingga kedalaman sekurang-kurangnya 80 cm. Saliran dicurahkan ke bahagian bawah lubang (kerikil, sekerap bata atau kerikil kecil).
- Kemudian lubang ditutup dengan campuran tanah kerikil, kerikil dan tanah yang subur.
- Untuk menyahtoksidkan tanah, 1 sudu besar. l. tepung dolomit atau kulit telur.
- Lapisan terakhir ditutup dengan tanah hitam.
- Anda perlu mengisi lubang secara beransur-ansur, setiap lapisan disiram dengan banyak air.
Pada akhir penyediaan lubang, dua paip logam didorong di sebelahnya, kemudian dawai yang kuat diikat padanya.
Bila hendak menanam
Anda boleh menanam anak pokok anggur pada bila-bila masa ketika suam. Pokok anggur ditanam pada awal musim bunga dan musim luruh. Tetapi di kalangan tukang kebun ada pendapat bahawa musim bunga dianggap sebagai masa yang paling baik untuk menanam. Anak benih yang ditanam pada musim bunga akan mempunyai masa untuk berakar sebelum musim gugur dan akan dapat musim sejuk.
Penurunan: apa untuk apa
Setelah lubang siap, mulailah menanam anak benih. Tahap penanaman varieti Carmenere:
- Gali lubang kecil di tanah.
- Letakkan anak benih dan luruskan akarnya.
- Tutup dengan tanah.
- Padat tanah berhampiran batang dengan ringan.
Pada akhir penanaman, tuangkan banyak air suam ke atas pokok anggur. Penyiraman seterusnya dilakukan dua minggu sekali.
Teknologi dan penjagaan pertanian
Tidak mungkin mendapat hasil yang baik tanpa penjagaan. Penjagaan anggur merangkumi penyiraman, pembajaan dan pemangkasan pokok anggur.
Pemangkasan semak
Pemangkasan formatif dijalankan pada musim bunga. Dua pucuk pusat ditinggalkan di pokok anggur. Semasa semak tumbuh, terdapat 3 batang yang tersisa di setiap pucuk. Selebihnya dipotong.Oleh kerana varietas Carmenere tumbuh dengan cepat, ia sering dipangkas agar tidak menebal penanaman. Batangnya ditanggalkan dengan gunting kebun yang tajam sehingga tidak ada lipatan yang tersisa.
Menyiram dan membaja
Penyiraman dan pembajaan dilakukan pada masa yang sama. Pada separuh pertama musim ini, semak memerlukan nitrogen. Pada separuh kedua musim setelah berbuah - dalam fosforus dan kalium. Mereka juga membuat kotoran, abu, mullein. Penyiraman pertama dilakukan semasa pembentukan tunas, yang kedua - semasa berbunga. Yang ketiga - setelah menuai dan kali terakhir - sebelum bermulanya cuaca sejuk.
Langkah pencegahan untuk mencegah penyakit
Belukar diperiksa secara berkala untuk mengetahui penyakitnya tepat pada waktunya dan bertindak. Sebagai prosedur pencegahan, tanaman disembur dengan racun kulat, cecair Bordeaux, "Karbofos" atau larutan sabun cucian.
Penuaian dan penyimpanan
Tandan dipotong dengan pemangkas tajam agar tidak merosakkan pokok anggur. Hasil panen disimpan pada suhu 0 ... + 2 darjah. Kelembapan bilik mestilah sekurang-kurangnya 80%. Tandan disimpan di dalam bilik yang gelap, cahaya terang menyumbang kepada kehilangan kandungan gula.
