TOP 10 resipi salad babi untuk meraikan Tahun Baru 2019 dengan tangan anda sendiri
Setiap tahun di Rusia, orang-orang mengikuti tradisi menyiapkan makanan ringan yang kelihatan menyerupai binatang dari kalender Timur, sesuai dengan tahun yang akan datang. Babi atau Babi dianggap perempuan simpanan 2019 Baru. Atas sebab ini, adalah relevan untuk menyediakan beberapa salad dalam bentuk babi untuk perayaan Tahun Baru yang akan datang. Mari pertimbangkan beberapa pilihan.
Kandungan
Salad babi untuk Tahun Baru 2019
Sangat mudah untuk menyediakan pembuka selera sejuk untuk tahun Babi yang akan datang. Perkara utama adalah menyediakan semua komponen yang diperlukan:
- ayam rebus atau salai - 330 gram;
- kentang rebus - 0.3 kilogram;
- lobak merah - 0.2 kilogram;
- timun - 0.2 kilogram;
- testis rebus - 3-4 keping;
- Keju Belanda - 120 gram;
- sos mayonis;
- garam halus, lada (pilihan).
Potong sayur, telur menjadi kiub. Keluarkan tulang dari daging, potong sama dengan sayur-sayuran. Satukan bahan dengan menambahkan garam dan lada. Masukkan sos mayonis.
Letakkan salad dalam bentuk bujur, dan di sebelahnya, tandakan kaki dan kepala. Potong keju ke jalur nipis pada parut. Taburkan haiwan yang terbentuk di seluruh permukaan. Potong sedikit sosej rebus, dan juga telinga. Penting agar komponen gambar sesuai dengan ukuran haiwan. Kacau perlahan bahagian yang telah disediakan.
Mari kita terus mencipta mata. Anggur hitam atau zaitun boleh digunakan untuk mensimulasikan.
Potong ekor keriting kecil dari sosej, dan mahkota dari timun atau telur rebus. Kami meletakkan tempat kosong di tempat mereka. Sekarang anda perlu menghias tempat di sekitar babi kecil. Di sini sudah - yang cukup imajinasinya - ia boleh menjadi gulungan timun kecil atau hanya lada merah cincang dalam setengah cincin.
Salad Babi Peppa
Untuk memasak, anda perlu membeli:
- ayam rebus tanpa tulang - 0,25 kilogram;
- timun segar - 1 keping (saiz sederhana);
- telur rebus (tinggalkan sedikit protein untuk hiasan) - 2-3 keping;
- epal merah - 100 gram;
- krim masam 20% - 1/3 cawan;
- mayonis "Provencal" - 1/3 cawan;
- keropok - 1 pek;
- keju "Kostromskoy" - 0,15 kilogram;
- zaitun - 2 buah beri;
- sosej - untuk hiasan;
- tomato - 1 keping.
Pada mulanya, cetak gambar dengan gambar babi Peppa pada pencetak. Kami meletakkannya di atas pinggan rata. Masukkan mayonis ke dalam beg, buat kontur. Letakkan keropok perlahan di sepanjang kontur.
Potong produk daging rebus ke dalam kiub kecil dan kemas. Kami menyebarkan lapisan pertama secara merata, tanpa melangkaui kontur.Sekiranya perlu, anda boleh menambah sedikit garam.
Dalam mangkuk yang sesuai, gabungkan krim masam dan mayonis. Buat jaring ayam. Bilas timun segar, potong "puntung", potong pada parutan. Perah jus yang dilepaskan dan ratakan ke atas produk daging. Sebarkan dengan pembalut krim masam mayonis.
Bilas epal segar dan berair. Potong parut, setelah memotong kotak biji dan tempat lain yang tidak sesuai untuk makanan. Sekiranya banyak jus dilepaskan, perah epal sedikit. Jika tidak, pembuka selera sejuk akan berubah menjadi berair. Kupas telur, potong. Sebarkan ke permukaan bentuk. Tepu dengan sos. Bebaskan keju dari pembungkusan. Potong ke atas parut pada parut. Taburkan di atas.
Kami memberikan penampilan yang cantik. Mata adalah zaitun dan bahagian protein dari telur, mulut dan babi berasal dari sosej. Pakaian boleh digambarkan dari sisa-sisa rusuk dan zaitun yang tersisa. Pipi dari tomato. Salad siap.
Salad berbentuk babi
Produk:
- champignons dalam tin - 240 gram;
- kentang rebus - 4 ubi bersaiz sederhana;
- telur rebus - 4 keping;
- Keju Belanda - 130 gram;
- bawang lobak - 80 gram;
- timun dalam tin - 150 gram;
- minyak sayuran;
- sos mayonis "Provencal".
Kupas bawang, potong dadu. Lakukan perkara yang sama dengan cendawan. Gris periuk dengan minyak sayuran, panaskan. Goreng bawang dan cendawan. Letakkan kertas perkamen di dalam ayak, masukkan bahan-bahan goreng, biarkan untuk mengalirkan lebihan minyak.
Kentang, telur, kupas, potong. Pra-pisahkan putih telur dari kuning telur. Pada hidangan yang disediakan, masukkan cendawan dan bawang lapisan pertama, kentang, timun acar cincang, kuning telur dan putih, keju.
Penting! Setiap lapisan mesti dilumasi dengan mayonis.
Tutup pinggan yang sudah siap, letakkan di tempat yang sejuk untuk direndam selama 60 minit. Buat telinga, tampalan, ekor dan mata.
Resipi untuk salad "simbol Tahun Baru" dalam bentuk babi
Produk:
- telur rebus - 5 keping;
- tomato - 3 keping;
- Keju Rusia - 0.25 kilogram;
- ham - 250 gram;
- mayonis;
- sosej - untuk hiasan (direbus);
- buah zaitun.
Potong telur yang dikupas menjadi kiub bersaiz sederhana. Bilas tomato, angkat batangnya, potong dengan cara yang sama seperti telur. Potong ham menjadi kiub. Satukan bahan dalam bekas bersih, masukkan mayonis.
Letakkan dalam slaid di atas pinggan yang sesuai. Taburkan dengan mayonis di atas. Mari mulakan hiasan. Kami membuat telinga dan sepotong sosej, dari zaitun - mata.
Salad babi "Ayam dan nanas"
Produk:
- ayam rebus tanpa tulang - 150 gram;
- Keju Belanda - 130 gram;
- lada manis, pelbagai warna - 1 biji;
- jagung dalam tin - 1/2 tin;
- telur ayam - 3 keping;
- nanas dalam tin - 150 gram;
- bawang lobak - 40 gram;
- garam halus, lada tanah;
- mayonis "Zaitun".
Keluarkan nanas dari balang, letakkan pada ayak dan tunggu sehingga jus berlebihan mengalir. Potong menjadi kiub. Potong keju sama dengan nanas, tetapi lebih kecil.
Pisahkan daging ayam dari tulang, potong menjadi kiub. Telur, bawang, kupas dan potong halus ke dalam kepingan besar. Bilas lada manis, kupas dari kotak biji, potong menjadi kotak besar.
Campurkan produk ke dalam mangkuk dalam dengan jagung kalengan. Masukkan garam, lada dan mayonis secukup rasa dan sebarkan jisim yang dihasilkan pada pinggan rata dengan slaid. Kami menghias pinggan dengan telinga, ekor, mata, tambalan.
Kek-salad Tahun Baru "Magic Nyusha"
Produk:
- pulpa ayam - 250 gram;
- oren - 80 gram;
- prun - ½ cawan;
- batang ketam - 90 gram;
- telur - 2 keping;
- biji walnut yang dikupas - 80 gram;
- sos mayonis;
- lobak rebus;
- telur puyuh - 1-2 keping.
Cara membuat pembuka selera sejuk:
- Potong ayam ke dalam kepingan.Letakkan di lapisan yang rata di atas pinggan.
- Bilas prun, keringkan dan potong, setelah itu dibakar dengan air mendidih. Letakkan di atas bahan daging dan salutkan dengan sos mayonis.
- Bilas jeruk, bakar dengan air mendidih, kupas. Potong ke dalam kepingan, letakkan di lapisan seterusnya.
- Dapatkan batang ketam, potong dadu.
- Cincang kacang, masukkan ke dalam kuali kering, goreng. Letakkan di atas buah sitrus, sikat dengan mayonis.
- Potong telur pada parut. Sebarkan secara merata.
- Hiaskan dalam bentuk babi.
Salad puff Tahun Baru "Three Little Babi" dengan sotong
Produk:
- sotong dalam tin - 0,3 kilogram;
- timun segar - 120 gram;
- wortel rebus - 2 keping;
- telur ayam rebus - 3-4 keping;
- bawang hijau - 50-60 gram;
- keju - 0.2 kilogram;
- mayonis - 160 gram;
- garam halus:
- sosej "Doktor";
- perbungaan anyelir - untuk hiasan, telur puyuh.
Potong lobak merah, timun, telur ke dalam kepingan. Potong bawang menjadi cincin nipis. Sotong dalam tin - dalam kiub kecil. Parut keju pada parut halus.
Lapisan: wortel, sos mayonis, timun, telur, mayonis, bawang hijau, sotong, sos, keju. Hiaskan dengan 3 babi yang terbuat dari telur puyuh, sosej dan bunga cengkih.
Salad jantung babi
Produk:
- jantung babi - 500 gram;
- lada manis - 150 gram;
- bawang lobak - 60 gram;
- bawang putih - 2 ulas;
- cuka meja - 40 mililiter;
- gula pasir - 1 sudu teh;
- herba segar.
Bilas jantung, masukkan ke dalam air sejuk dan masin. Dari saat mendidih, masak selama 1.5 jam. Sejukkan, angkat dan potong. Kupas kepala bawang, potong cincin. Masukkan ke dalam mangkuk yang sesuai, masukkan gula pasir, asam dan tumbuk perlahan-lahan dengan tangan anda. Tuangkan dalam 100 ml cecair sejuk, tutup. Perap selama seperempat jam. Terikan melalui colander.
Bilas capsicum, kupas dari kotak biji, potong menjadi kepingan. Bilas sayur-sayuran, potong, dan parut cengkih bawang putih yang telah dikupas. Campurkan makanan siap dalam mangkuk yang terpisah, musim dengan minyak zaitun. Letakkan di atas pinggan, hiaskan dan hidangkan.
Salad babi dengan ayam dan prun
Produk:
- fillet unggas - 250 gram;
- walnut - 0.12 kilogram;
- prun - 0.12 kilogram;
- keju "Gouda" - 80 gram;
- telur rebus - 3 keping;
- mayonis, garam halus - secukup rasa.
Bilas daging ayam, masukkan ke dalam periuk yang sesuai, tutup dengan air bersih. Letakkan di atas dapur, masin ringan. Dari saat mendidih, masak selama 30 minit. Setelah masa yang ditentukan, angkat ayam dari kuahnya, sejukkan dan potong menjadi kepingan nipis. Kupas telur rebus. Bahagikan kepada putih dan kuning, parut dengan straw.
Bilas prun di bawah air yang mengalir. Masukkan ke dalam pinggan dalam dan tuangkan ke atas air mendidih. Tutup dan biarkan selama 15-20 minit. Potong ke dalam helai. Susun kacang, keluarkan bahagian yang tidak sesuai untuk makanan. Potong kernel menjadi beberapa bahagian.
Parut keju dengan sel besar. Susun secara berlapis mengikut urutan berikut: ayam, kuning telur, prun, keju, kacang, protein. Dianjurkan untuk melapisi setiap lapisan dengan sejumlah kecil mayonis. Hiaskan dalam bentuk babi.
