Menanam ubi, menanam dan merawat di ladang terbuka di negara ini, jenis budaya yang utama
Sayuran akar ini adalah pembekal vitamin, karbohidrat, sebatian mineral yang tidak dapat diganti. Ia tumbuh di tempat tidur di hampir setiap petak isi rumah. Tetapi menanam parsnips dari biji mempunyai banyak nuansa, sesuai dengan mana anda dapat memperoleh tanaman akar yang besar dan enak.
Penerangan mengenai tanaman
Nama itu berasal dari pastus - diterjemahkan dari bahasa Latin "makanan", "makanan", "makanan". Tumbuhan yang ditanam dari keluarga saderi atau umbellifera. Berasal dari negara-negara Mediterranean.
Ia adalah saudara dari pasli, wortel, tetapi berbeza dengan warna tanaman akar - bukan oren, tetapi putih atau krim. Sayuran akarnya manis, sangat dihargai kerana aromanya.
Parsnip semak mempunyai daun hijau yang besar dan kaya, satu atau dua pinnate, mirip dengan daun saderi, dengan bau dan rasa halus. Batangnya bercabang, kosong di dalam. Taproot, menebal, bulat atau berbentuk kerucut. Batang berbunga dengan bunga berbentuk payung kuning muncul pada tahun kedua pada pertengahan musim panas. Semua bahagian tanaman mengandungi 0.3 hingga 3.5% minyak pati.
Sebagai sayur "musim sejuk", parsnips disimpan di bilik bawah tanah dan merupakan sumber vitamin yang sangat baik. Sayuran akar merangkumi protein, karbohidrat, lemak, dan serat.
Nota! Parsnip adalah tanaman madu yang sangat baik, makanan untuk burung dan haiwan - ia meningkatkan rasa daging dan susu.
Jenis parsnips yang popular
Terdapat banyak jenis tanaman kebun ini. Mereka berbeza antara satu sama lain, pertama sekali dalam bentuk tanaman akar. Varieti dengan buah bulat dianggap lebih tahan lasak. Berkenaan dengan masa pematangan, anda boleh menanam tanaman awal, pertengahan musim dan parsnips lewat.
Jenis yang paling popular:
- Bulat. Merujuk kepada kematangan awal. Berbeza dengan pulpa wangi putih. Tanaman akarnya bulat, mencapai jisim 180 gram.
- Bangau putih. Pertengahan musim, pelbagai hasil tinggi. Memerlukan 116 hari untuk matang. Tanaman akarnya sendiri berbentuk kerucut, beratnya kira-kira 100 gram. Berair, enak, tahan simpanan.
- Boris. Memasak selama 120 hari. Buburnya berkrim, tegas dan berair.
- Guernsey. Ia memerlukan 10 hari untuk menuai. Agar benih bercambah, cukuplah mempunyai + 2 di luar mengenaiC. Sayur akar kon dengan pulpa berkrim dan berair.
- Gladiator. Spesies pertengahan musim dengan produktiviti tinggi dan pertumbuhan yang cepat. Sayuran mempunyai rasa manis dan daging putih. Berat purata tanaman akar ialah 150 gram.
- Hormon. Varieti awal, matang dalam kira-kira dua setengah bulan. Berat 120 gram. Pulpa putih sangat aromatik.
- Kelezatan Spesies pertengahan musim. Tanaman akarnya bulat, besar. Beratnya lebih daripada 300 gram. Pulpa berwarna putih dengan kekuningan.
- Pakar masakan.Spesies masak awal, anda boleh mendapatkan hasil panen dalam 90 hari. Tanaman akarnya sendiri bulat, sedikit rata. Beratnya boleh mencapai 150 gram. Pulpa rendah berair, kelabu. Ia mempunyai aroma yang cerah.
- Pelajar. Gred lewat. Menahan kemarau dengan baik. Tanaman akar tumbuh 25 sentimeter. Strukturnya berwarna putih, harum.
Sebagai tambahan kepada perkara di atas, terdapat spesies hibrida dan jenis asal asing. Sebarang budaya, parsnip di antara mereka, menyukai keadaan yang selesa. Iaitu kelembapan optimum, suhu, persenyawaan, kelonggaran. Pendekatan yang bertanggungjawab untuk menanam akan membolehkan anda mendapatkan hasil panen dari tanaman akar berkualiti tinggi.
Parsnips yang semakin meningkat
Parsnip adalah tanaman dwitahunan: bijinya rata, bulat dan berwarna coklat muda, berukuran kira-kira 5 mm. Setelah disemai di tanah terbuka, ia memberikan tanaman akar, dari mana benih diperoleh lagi pada tahun berikutnya. Benih itu kekal berdaya tahan sekitar dua tahun.
Anda boleh meninggalkan beberapa akar parsnip hingga musim sejuk di tanah, hingga musim bunga, tanpa mengunjungi negara ini. Agroteknologi semacam itu menjamin bahawa dengan kedatangan kehangatan, mereka akan cepat menikmati kehijauan yang subur, yang mekar pada bulan Jun dengan bunga kuning kecil di payung. Kemudian biji-bijian muncul, yang dikumpulkan sebelum ditumpahkan ketika mereka masak. Parsnips boleh ditanam dari biji pada tahun berikutnya.
Menanam parsnips
Tumbuhan berguna ini disemai di kawasan yang telah disiapkan sebelum musim sejuk hingga 15 Oktober. Benih (beberapa keping) dikuburkan di lubang cetek (kira-kira 4 cm), jarak 10 cm antara satu sama lain. Di antara barisan, mereka berdiri 40 cm. Anak benih yang muncul pada musim bunga menipis - mereka memilih tanaman paling kuat, yang tersisa.
Kurma menyemai biji
Benih disemai sebaik sahaja tanah cair - paling kerap pada bulan April, kerana ini adalah tanaman tahan sejuk. Pakar mencadangkan merendam biji sebelum disemai dalam air suam - hingga 2 hari, menukar cecair ketika ia menyejukkan, kemudian mengeringkannya. Setelah disemai, benih ditutup dengan tanah, diinjak-injak dan disiram. Percambahan dijangkakan selama kira-kira tiga minggu.
Oleh kerana penanaman tanaman akar memerlukan masa yang lama, tukang kebun sering menanam parsnips dengan anak benih disemai pada bulan Mac, kemudian ditanam di tanah terbuka pada pertengahan Mei. Parsnips sensitif terhadap pemindahan, oleh itu, 2-3 biji ditanam di dalam kertas atau periuk gambut, sedikit ditutup dengan lapisan kecil tanah dengan dasar gambut dan ditutup dengan filem.
Hasil panen ditayangkan setiap hari - filem ditayangkan sekitar seperempat jam. Kadang-kadang anak benih yang ditanam memerlukan pencahayaan tambahan. Dan menuntut penyiraman: mereka membasahi tanah dengan berhati-hati - mengelakkan kelembapan genangan.
Nasihat! Setelah tunas mempunyai dua daun, daun tambahan di dalam periuk dicubit, tidak dikeluarkan, untuk mengelakkan kerosakan pada akar tanaman yang paling kuat.
Keperluan tanah
Parsnip menyukai tempat tidur yang cerah, dan bertolak ansur dengan naungan separa. Tanah memerlukan loam berpasir dan lumpur ringan dengan reaksi neutral, kaya dengan humus. Tanah berasid mesti dirawat dengan kapur. Hasil panen parsnips yang terbaik akan tumbuh selepas bawang, kubis, bit, kentang, tomato, zucchini dan labu.
Bersedia untuk mendarat
Tanah untuk parsnips disiapkan seperti berikut: pada musim gugur mereka menggali tanahnya, menyenyawakan dengan kotoran busuk (untuk 1 m² - setengah baldi). Pada musim bunga, penggalian diulang, diratakan dan dijadikan tempat tidur tinggi untuk anak benih. Tumbuhan boleh ditanam dengan tekanan khas hingga ketinggian gambut, jarak antara lubang adalah sekitar 10 cm, kira-kira 40 cm ditinggalkan di antara barisan. Tempat tidur mesti disiram.
Merawat parsnips
Semasa bekerja dengan parsnips, perlu diingat bahawa dalam keadaan panas, kilang melepaskan minyak pati dengan kesan pembakaran, oleh itu, keutamaan diberikan pada waktu sebelum matahari terbit dan setelah matahari terbenam.Sarung tangan dan perlindungan pada bahagian tubuh yang terdedah juga diperlukan.
Berkenaan dengan melonggarkan dan menyiangi, pertama kalinya dilakukan ketika tunas muncul atau jika jelas benih sudah mulai. Di masa depan, cangkul selepas hujan, menyiram. Buang rumpai.
Baja
Untuk keseluruhan musim tanam, cukup untuk memberi makan 3-4 kali. Baja dengan penyerapan abu, larutan baja mineral, dalam bentuk cecair. Baja segar akan mengurangkan kualiti tanaman akar.
Berpakaian teratas dengan produk dengan kandungan nitrogen tinggi - 7 dan 28 hari selepas menanam anak benih. Baja fosfat dan kalium - dalam Julai.
Rawatan
Dengan putaran tanaman yang betul, penyediaan tempat tidur dan biji yang berkualiti tinggi untuk menanam tanaman, parsnips jarang jatuh sakit. Penyakit yang paling biasa adalah septoria dan cercospora. Mereka menjangkiti batang dan daun.
Apabila kulat dijumpai di akar, unit berpenyakit dikeluarkan, selebihnya dirawat dengan campuran Bordeaux (larutan satu peratus), Topsin - M, Fundazol.
Ngengat jintan, pepijat dan pepijat berjalur dihancurkan oleh Karbofos, Aktellik. Kutu daun adalah perosak yang paling serius dan berbahaya - Antitlin atau Confidor (untuk kumbang Colorado).
Petua Penyiraman
Parsnip tergolong dalam tanaman kebun yang suka kelembapan. Dia memerlukan pengairan 4-5 kali dalam cuaca panas, dalam cuaca hujan - tidak perlu menyiram. Parsnips bertindak balas terhadap kekurangan kelembapan dengan pertumbuhan, penanaman dan tanaman akar berkualiti rendah.
Kelembapan berlebihan boleh menyebabkan penyakit kulat.
Pembersihan dan penyimpanan
Pada musim gugur, apabila bahagian atasnya kering - sekitar bulan Oktober, akarnya dikeluarkan dari kebun, digali dengan garpu, daunnya dipotong dan dikeringkan. Pasir disediakan di bilik bawah tanah, di mana sayur-sayuran diletakkan. Suhu dijaga hingga +20 С, kelembapan - hingga 85%.
Sekiranya musim sejuk bersalji dan tidak terlalu sejuk, bunga lawang boleh ditinggalkan di tanah hingga musim bunga dengan memotong daun dan menaburkannya dengan tanah. Pada musim bunga, spesimen yang ditinggalkan digali sebelum daun muncul, jika tidak, rasanya akan merosot.
Parsnips tidak bersahaja dan tahan lasak, bertindak balas terhadap rawatan diri dengan rasa dan sifat vitamin yang sangat baik. Ia kurang berkhasiat daripada kentang, lebih sihat daripada wortel. Dan tidak mengumpul nitrat. Ia sangat diperlukan, bermanfaat dan berkhasiat untuk manusia.
