Cara menanam artichoke di ladang terbuka di negara ini dari benih, perawatan di rumah

Di mana-mana kebun sayur, anda dapat melihat set sayur-sayuran standard yang ditanam setiap orang. Timun, tomato, kubis, kentang dan wortel - semua ini sudah terkenal dan telah dimakan lebih dari sekali. Tetapi apa yang perlu dilakukan apabila anda ingin mencuba sesuatu yang baru? Budaya mana yang hendak dipilih? Jawapan untuk soalan anda sangat mudah - cuba kembangkan artichoke. Ia layak mendapat tempat sendiri di taman anda. Dengan menumbuhkannya, anda dapat menikmati rasa baru dan canggih dan mendapat banyak faedah darinya. Bagaimana menanam artichoke di dacha anda, dan apa yang perlu anda ketahui untuk ini, kami akan memikirkannya di bawah.

Ciri-ciri utama

Artichoke adalah tanaman abadi dengan daun lebar, besar dan batang lurus. Lebih daripada 140 spesies tumbuhan ini tumbuh di seluruh dunia, tetapi hanya 40 jenis yang digunakan untuk makanan. Penduduk musim panas yang ingin menanamnya di laman web mereka perlu ingat perkara berikut:

1. Artichoke tidak selalu mekar pada tahun pertama selepas penanaman. Sekiranya anda ingin merasainya, bersiaplah untuk menunggu yang sukar.
2. Tempoh pertumbuhan dan pengembangan tanaman sekurang-kurangnya 180 hari. Oleh kerana itu, di wilayah tengah dan utara negara ini, ia ditanam secara eksklusif menggunakan anak benih.
3. Tumbuhan ini menyukai kehangatan, dan untuk perkembangan normal, suhu sekitar 15-25 ^mengenai.

Tanaman ini membiak dengan biji, yang boleh dibeli di mana-mana kedai khusus. Sebagai tambahan kepada pembiakan dengan biji benih, kaedah membelah tanaman ibu dapat digunakan, yang menunjukkan hasil yang baik.

Nota! Kepala artichoke tidak tumbuh pada ukuran yang diperlukan pada waktu yang sama, dan ini mesti diambil kira semasa menuai.

Varieti artichoke

Seperti yang dinyatakan di atas, artichoke mempunyai banyak jenis, di antaranya tidak lebih dari 40 yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, dari 40 jenis ini, kira-kira 10 jenis ini paling sering digunakan dalam memasak. Penanam sayur di seluruh dunia menganggap hanya dua jenis yang paling lazat dan berguna:

• Artichoke Sepanyol;
• artichoke berduri.

Di setiap spesies, beberapa jenis dapat dibezakan yang mempunyai keadaan dan tempoh pematangan yang paling baik:

1. Kacak. Mendapat populariti luas di kalangan penduduk musim panas, dan ada sebabnya. Yang pertama adalah hasil tinggi.Ini tidak menghairankan, kerana tanaman ini mula berbuah pada tahun pertama selepas penanaman. Sebab kedua terletak pada kemudahan penanaman relatif berbanding dengan varieti lain. Belukar artichoke dari Krasavets mencapai ketinggian kira-kira 1 meter. Hingga 12 perbungaan terbentuk di atasnya, yang mencapai jisim 110 gram.
2. Ungu awal. Seperti yang anda fahami dari namanya, ragam ini termasuk dalam kategori awal. Belukar tanaman rendah berbanding tanaman lain, dan tumbuh tidak lebih tinggi daripada 70 sentimeter. Tidak lebih daripada selusin perbungaan terbentuk di atasnya, jisimnya berfluktuasi sekitar 100 gram.
3. Sultan. Pelbagai terbesar, belukar yang tingginya mencapai 2 meter. Tanaman ini adalah pertengahan musim, dan mempunyai 15 perbungaan, yang beratnya tidak melebihi 90 gram.
4. Gourmet. Seperti Sultan, ini termasuk dalam varieti pertengahan musim. Belukar cukup tinggi, kira-kira 1.5 meter, tetapi perbungaan tidak seberatnya. Berat purata ialah 80 gram.

Menggabungkan budaya dengan tanaman lain

Tidak setiap penduduk musim panas mengetahui bahawa hasil tanaman tertentu tidak hanya bergantung pada perawatannya, tetapi juga pada lingkungannya. Semasa menanam artichoke, fakta ini harus diambil kira, kerana ia mempunyai "kegemaran" dan jiran yang tidak diingini. "Kegemaran" termasuk:

• pasli;
• bawang;
• saderi;
• lobak merah;
• jagung.

Adalah tidak diinginkan untuk menanam artichoke di sebelah:

• lobak kuda;
• tomato;
• kacang.

Penuaian akan berubah menjadi banyak sekiranya laman web ini sebelumnya ditanam:

• kobis;
• kekacang;
• kentang.

Dengan mematuhi cadangan ini, anda dapat menanam hasil panen yang banyak yang akan menghiasi meja mana pun.

Berapakah jangka masa untuk menanam artichoke di kebun

Menanam tanaman di tempat tidur sangat bergantung pada keadaan iklim di rantau ini. Di tempat-tempat dengan iklim yang hangat, tanaman itu dapat ditanam di tempat tidur pada separuh kedua bulan Mei. Sekiranya wilayah anda tidak dapat membanggakan iklim yang hangat, lebih baik menangguhkan waktu penanaman hingga musim panas. Dalam kes ini, jangan lupa bekerjasama dengan anak benih, membawanya ke udara segar. Ini akan membolehkan pucuk mengeras dan lebih baik berakar di pondok musim panas.

Tengoklah juga

Mengapa daun rhubarb menjadi merah: penyakit dan perosak dan cara menyingkirkannya

Sekiranya anda ingin mengambil risiko dan menanam anak benih seawal mungkin, jangan lupa menutupnya dengan kain atau bungkus plastik pada waktu malam. Ini perlu agar tanaman tidak mati akibat beku malam. Pilihan yang baik adalah memasang busur logam kecil di atas tempat tidur taman, di mana filem itu akan diregangkan pada waktu petang, membentuk rumah hijau mini.

Sekiranya anda membongkar kawasan yang diambil secara berasingan, artichoke boleh ditanam:

• di rantau Moscow - pertengahan Mei, awal Jun;
• di Rusia Tengah - pada separuh kedua bulan Mei;
• di Ural - awal pertengahan Jun, lebih baik di rumah hijau;
• di Siberia, pada pertengahan bulan Jun. Adalah wajar untuk tumbuh dalam keadaan rumah hijau.

Penting! Semasa menanam artichoke di rumah hijau, ingatlah bahawa tanaman memerlukan banyak ruang dan rumah hijau harus luas dan tinggi.

Tumbuh dari biji di ladang terbuka

Dua musim sesuai untuk menanam benih artichoke:

• separuh kedua musim luruh;
• akhir musim bunga.

Untuk melakukan ini, lubang sedalam 4 sentimeter digali di kebun atau di kebun. Beberapa biji dicelupkan ke dalam setiap lubang dan ditutup dengan tanah. Jarak 70 sentimeter mesti dijaga di antara lubang. Artichoke yang ditanam di selatan dapat ditanam pada jarak jauh - dari 90 hingga 130 sentimeter. Sekiranya anda menanam tanaman dengan cara ini, anda akan dapat merasakan buahnya hanya pada tahun kedua selepas penanaman.

Menyemai anak benih

Bagi penduduk musim panas yang menanam tanaman ini untuk pertama kalinya, satu bungkus biji sudah cukup untuk ditanam. Sebaiknya hadkan diri anda pada satu jenis, dan untuk memahami dengan baik keanehan penanamannya. Penyediaan benih bermula pada separuh kedua bulan Februari, beberapa minggu sebelum menanam. Menyemai anak benih dilakukan seperti ini:

1. Benih tanaman diletakkan di dalam air selama 11 jam.
2. Suhu air - suhu bilik.
3. Setelah benih membengkak di dalam air, mereka dikeluarkan pada kain kasa yang lembap dan dibungkus di dalamnya. Dari atas kain kasa boleh ditutup dengan filem untuk mengelakkan penyejatan kelembapan.
4. Dalam bentuk ini, biji disimpan di tempat yang hangat selama 5 hari.
5. Setelah tamat tempoh yang ditentukan, bungkusan dengan biji dikeluarkan ke peti sejuk. Ini harus dilakukan sekiranya anda ingin mendapatkan tanaman pada tahun pertama setelah menanam.
6. Seterusnya, anda perlu menyediakan bekas di mana benih akan ditanam. Untuk ini, campuran tanah humus, pasir dan tanah sod disediakan.
7. Buat alur kecil dalam bekas yang siap diisi dengan tanah. Kedalaman alur tidak boleh melebihi 4 sentimeter.
8. Benih ditanam 4 sentimeter. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan tunas yang menetas.
9. Lapisan sentimeter tanah digunakan di atas biji, yang sedikit dibasahi dengan botol penyembur.

• Sebaik sahaja tunas menetas di atas tanah dan daun pertama mereka terbentuk, anak benih mesti dipindahkan ke tempat yang lebih sejuk (suhu - hingga 15 ^mengenai) dan pasang pencahayaan di sebelah periuk. Perkara ini berlaku kira-kira dua minggu selepas penanaman.

Pastikan tanah sentiasa lembap. Jangan terlalu keringkan tanah atau terlalu basah.

Pilih dan jaga anak benih

Memetik tanaman dilakukan ketika anak benih ditanam di dalam bekas yang sama. Pot dengan isipadu 0.5 liter sangat sesuai untuk diambil. Pemilihan dilakukan seperti berikut:

1. Tanah yang terdiri dari pasir dan humus ditambahkan ke dalam pasu. Tekanan dibuat di tengah-tengah bekas, yang dicurahkan dengan air.
2. Tumbuhan yang ditanam di kotak bersama disiram dan dituai satu demi satu.
3. Akar utama setiap anak benih dicubit, setelah itu ditanam dalam pasu siap.
4. Pasu siap disiram dan dibuang ke tempat yang hangat.
5. 14 hari selepas tanaman ditanam dalam pasu yang terpisah, mereka disenyawakan dengan mullein, yang dicairkan dalam bentuk cecair. Perkadarannya adalah 1 hingga 10.
6. Selepas itu, kami menunggu 14 hari lagi dan menambahkan sebilangan baja mineral ke dalam tanah.

Tumbuhan perlu dibawa keluar ke udara terbuka untuk mengeraskannya. Sebaiknya lakukan ini dalam cuaca yang hangat dan tenang.

Mendarat di tanah terbuka

Terdapat dua cara untuk menanam anak benih di luar rumah, bergantung pada tujuan penanaman artichoke:

• untuk makan;
• untuk hiasan.

Sekiranya artichoke ditanam untuk penggunaan manusia, penanaman dilakukan di kebun sayur:

1. Tanah di lokasi yang dipilih untuk penanaman digali dan disenyawakan.
2. Humus, kalium sulfat dan superfosfat digunakan sebagai baja. Humus mesti ditambah pada kadar 10 kilogram per 1 meter persegi.
3. Tempat tidur taman dibuat, tingginya sekurang-kurangnya 20 sentimeter.
4. Jarak antara katil adalah 1 meter.
5. Sebaiknya jangan menanam tanaman lebih dekat antara 80 sentimeter antara satu sama lain.
6. Tempat tidur mesti disiram dan ditutup dengan jerami.

Sekiranya tanaman ditanam untuk kecantikan, misalnya, di kebun, algoritma penanaman sedikit berubah:

1. Tempat yang dipilih akan kelihatan, dan mudah untuk sampai ke sana.
2. Lubang dalam digali di lokasi penanaman, yang dipenuhi kompos dan tanah, dicampur dengan rumput.
3. Diameter lubang adalah 75 sentimeter.
4. Lubang sedalam 50 sentimeter.
5. Jarak antara lubang sekurang-kurangnya 1.5 meter.
6. Tumbuhan itu ditanam di lubang di periuk gambut khas.
7. Lubang disiram dan ditutup dengan lapisan jerami.

Tengoklah juga

Menanam tanaman parsnips, menanam dan merawat di ladang terbuka di negara ini, jenis budaya yang utama

Tapak pendaratan dalam kedua-dua kes harus mempunyai akses yang baik ke matahari, yang tidak boleh disekat oleh objek lain. Tapak ini tidak boleh ditiup angin dengan kuat dan mempunyai tanah kering.

Oleh kerana ciri struktur sistem akar, yang berkembang dengan baik di artichoke, dengan kelembapan tanah yang berlebihan, akar akan busuk.Ini akan menyebabkan kematian tanaman. Untuk penanaman, disarankan untuk memilih tempat di sebelah selatan laman web.

Ciri-ciri tumbuh di rumah hijau

Semasa menanam tanaman di rumah hijau, beberapa fakta mesti dipertimbangkan:

• artichoke mencapai ukuran yang layak. Sebilangan jenis tumbuh tinggi hingga 2 meter. Ini menunjukkan bahawa rumah hijau harus luas;
• suhu bilik tidak boleh turun di bawah -2 ^mengenaijika tidak tanaman itu akan mati.

Jika tidak, syarat penjagaan dalam keadaan rumah hijau tidak berbeza dari yang biasa.

Kekhususan tumbuh di rumah

Hanya anak benih artichoke yang boleh ditanam di rumah. Tanaman itu sendiri, kerana saiznya, sangat sukar untuk tumbuh di sebuah apartmen. Untuk menanam anak benih, syarat berikut mesti dipatuhi:

1. Air bijinya dengan baik.
2. Sebelum munculnya daun pertama, suhu di dalam bilik dengan anak benih harus sekitar +25 ^mengenai, selepas itu suhu turun hingga 12 darjah.
3. Beberapa hari sebelum penanaman, anak benih dibawa ke udara segar, sehingga mengeraskannya.

Peraturan penjagaan tanaman

Syarat khas untuk merawat artichoke tidak diperlukan, sudah cukup untuk memenuhi syarat berikut:

• menyiram semak tepat pada masanya;
• melonggarkan tanah dan membuang rumpai;
• menyuburkan tempat tidur.

Budaya selebihnya tidak memerlukan pelaburan masa tambahan, dan tidak sukar untuk menumbuhkannya.

Menyiram semak

Penyiraman dilakukan pada sebelah petang. Anda boleh mengikuti salah satu jadual berikut:

• menyiram semak setiap hari dengan jumlah minimum air;
• air setiap dua minggu sekali, menghabiskan sehingga 5 liter cecair di semak.

Terlepas dari modus mana yang anda pilih, perhatikan kelembapan tanah. Tidak boleh terlalu kering atau lembap. Jika tidak, ia akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman dan kualiti tanaman.

Melonggarkan tanah dan menghilangkan rumpai

Yang terbaik adalah melonggarkan tanah pada keesokan harinya setelah menyiram. Ini akan memberi tanaman akses kepada oksigen, dan ia akan berkembang dengan harmoni dan betul. Semasa melonggarkan, rumpai dikeluarkan. Ini mesti dilakukan sehingga masa tanaman benar-benar kuat dan tidak berkuatkuasa.

Selepas penyiangan boleh dilakukan sesuka hati. Walau bagaimanapun, tidak semestinya memulakan tanaman terlalu banyak.

Baja dan makanan yang diperlukan

Pemakaian semak dan pemupukan tanah atas memberi kesan positif kepada tanaman, dan diperlukan bukan hanya semasa menanam anak benih.

Semasa proses pertumbuhan, anda juga menambah baja mineral, dan ini berterusan sehingga akhir kitaran hidup semak. Kompleks baja tetap sama, dan jenis persenyawaan lain ditambahkan pada tanaman dewasa, yang disebut "foliar". Ia dilakukan dengan menyemburkan semak dengan larutan nutrien dari komponen berikut:

• abu kayu - 1 sudu teh;
• superfosfat - 1 sudu teh;
• kalium klorida - 3 sudu teh.

Umpan seperti itu tidak hanya memberi kesan positif pada hasil panen, tetapi juga melindungi tanaman dari perosak.

Tumbuhan perlindungan untuk musim sejuk

Untuk menutup tanaman di luar rumah, anda memerlukan:

1. Potong batang tanaman, tinggalkan hanya 30 sentimeter dari tanah ke hujung.
2. Tutup semak dengan kain goni atau kain lain, seperti lembaran komposit.
3. Taburkan tanah di sekitar semak dengan lapisan jerami atau habuk papan. Daun yang gugur boleh digunakan. Lapisan hendaklah setebal 30 sentimeter.
4. Selepas salji turun, anda boleh menyekopnya dari kawasan berdekatan dengan menutup pangkal dan akar dengan penutup salji tebal.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Penyakit yang mempengaruhi belukar adalah reput kelopak. Hijau dimakan dengan senang hati oleh pelbagai spesies kutu daun dan siput. Untuk memerangi mereka, semak diperlakukan dengan persiapan khas. Ini mesti dilakukan pada musim bunga.

Penuaian dan pemeliharaan

Anda perlu menuai mengikut algoritma berikut:

1. Setelah hujung tunas mula terbuka, anda boleh menuai buah untuk dimakan.
2. Dianjurkan untuk meninggalkan tidak lebih dari 3 batang di semak, di mana 4 bakul akan berada.
3. Anda perlu memotong artichoke sedemikian rupa untuk menangkap beberapa bahagian dari peduncle.

Jangan menangguhkan penuaian sehingga tanaman mekar, jika ini berlaku, buahnya akan terlalu sukar dan tidak sesuai untuk dimakan.

Buah yang dituai disimpan tidak lebih dari tiga bulan pada suhu persekitaran 1 ^mengenai... Sekiranya suhu penyimpanan lebih tinggi dan tidak melebihi 12 ^mengenai, janin boleh terus digunakan sehingga 4 minggu.