Penerangan dan ciri-ciri lembu Charolais, ciri kandungannya
Ternakan lembu lama, yang dibiakkan dalam abad yang lalu, belum lagi relevan dan dapat bersaing dengan jenis baru dengan syarat yang sama. Haiwan dibezakan oleh ukurannya yang besar, produktiviti, kenaikan berat badan yang cepat, iaitu sifat-sifat yang dihargai oleh ternakan pertanian. Pertimbangkan keterangan dan ciri-ciri sapi Charolais, cara memberi makan dan merawat haiwan, bagaimana merawat penyakit.
Ciri dan gambaran utama lembu Charolais
Fizikal lembu dan lembu sangat besar, dengan otot yang kuat, kerangka kasar, belakangnya rata, lurus. Kepala haiwan bersaiz sederhana, dengan tanduk bersaiz sederhana. Lehernya pendek dan besar. Lembu lembu sangat besar. Warna individu Charolese berwarna keputihan, dengan warna krim, kotnya nipis.
Arah utama pembiakan baka adalah daging, sehingga individu membesar. Pertumbuhan lembu jantan Charolais - hingga 1,65 m, sapi - 1,3-1,55 m. Panjang badan adalah 2,2 m, lilitan dada adalah 1,9 m, lebarnya hingga 0,8 m. Anak lembu dilahirkan dengan berat 40 -45 kg, mereka tumbuh dengan cepat, menambah 1-2 kg sehari. Haiwan dewasa menambah berat badan: lembu jantan - 1-1,6 tan (maksimum 2 tan), lembu, rata-rata, 600-750 kg (maksimum 800 kg).
Hasil daging baka Charolais mencapai 65%. Dagingnya ramping, enak, dengan tekstur yang baik. Hasil susu adalah sehingga 2.5 ribu liter setahun. Kandungan lemak susu adalah 4.1%.
Bagaimana ia muncul?
Kerja-kerja pengembangan baka Charolese bermula pada abad ke-18 di Perancis. Haiwan itu dipilih mengikut keturunan lembu tempatan yang terbaik dan lembu Simmental dan Shorthorn. Pemilihannya berterusan hingga pertengahan abad berikutnya. Sekarang pembiakan lembu adalah "dengan sendirinya", beberapa individu terbiasa bekerja dengan baka lain. Haiwan itu tahan lasak dan tahan lama. Lembu jantan boleh digunakan hingga 15 tahun, betina lebih sedikit - hingga 13-14 tahun.
Kebaikan dan keburukan baka
Ternak lembu dan lembu yang dipilih, ada rancangan pembiakan untuk pembiakan, jadi tidak sukar untuk mencari haiwan tulen untuk dibesarkan.
Walau bagaimanapun, walaupun ini, kelebihan keturunan ini mengatasi kekurangannya.
Penyelenggaraan dan penjagaan
Peraturan untuk memelihara sapi Charolese tidak jauh berbeza dengan peraturan untuk memelihara baka lembu lain.Lembu dan sapi memerlukan gerai yang luas, kering, bersih, hangat yang selalu mempunyai tempat tidur yang bersih dan segar. Ia harus diubah sekerap mungkin, ideal setiap hari. Adalah sangat penting bahawa haiwan-haiwan itu tetap hangat pada musim sejuk agar tidak ada draf di lumbung, dari mana binatang-binatang itu boleh jatuh sakit. 2 kali setahun, gudang mesti dibasmi kuman dengan merawat dinding, lantai, dan semua peralatan.
Kepentingan bersenam hampir tidak dapat diremehkan, tanpa berjalan kaki, lembu cenderung mengalami selesema, bertambah buruk, dan produktiviti menurun. Pada musim sejuk, anda perlu mengekalkan tahap pencahayaan yang mencukupi, anda perlu menyalakan lampu di bangsal pada waktu pagi dan malam sehingga jumlah waktu siang sekurang-kurangnya 12 jam. Pencahayaan buatan meningkatkan kesejahteraan haiwan, meningkatkan produktiviti, dan meningkatkan kejayaan inseminasi.
Apa yang perlu diberi makan
Anda tidak boleh mendapatkan seekor lembu yang baik tanpa makanan yang betul dan lengkap. Hanya jika haiwan itu mendapat cukup makanan, ia dapat mengerjakan jisim yang menjadi ciri baka. Makanan untuk lembu Charolese akan berbeza pada musim panas dan musim sejuk.
Pada musim panas
Pada akhir musim bunga dan musim panas, sapi Charolais dapat merumput di rumput segar, terdapat dahan semak dan pokok. Lembu lembu, hamil dan menyusui perlu diberi makanan pekat dan tanaman akar, berikan 1-2 kg makanan kompaun setiap hari.
Pada musim sejuk
Pada musim sejuk, asas diet adalah jerami kering. Selain itu, anda perlu memberi bijirin, pekat, sayur-sayuran dan tanaman akar, silage, makanan campuran. Baik pada musim sejuk dan musim panas, perlu diberikan suplemen mineral sapi Charolais dalam bentuk garam, kapur, premix.
Air
Haiwan mesti menerima air 2-3 kali sehari, pagi dan petang. Air mesti segar dan bersih, sisa-sisa mesti dicurahkan dari peminum agar cecair tidak bertakung. Pada musim sejuk, anda perlu memanaskan air sehingga lembu minum suam, pada musim panas, sebaliknya, anda perlu memberi sejuk.
Melahirkan dan anak lembu
Telah diperhatikan bahawa sapi Charolais boleh mengalami kelahiran yang sukar kerana anak lembu dilahirkan besar. Oleh itu, anda perlu hadir semasa melahirkan dan, jika perlu, bantu haiwan itu. Penjagaan mesti diambil untuk memastikan bahawa anak lembu meminum kolostrum selepas kelahiran, kerana ini adalah kunci untuk kesihatan masa depannya. Lembu menerima anak lembu tanpa masalah dan mula merawatnya sebaik sahaja dilahirkan.
Dianjurkan agar anak lembu dilahirkan pada akhir musim sejuk atau musim bunga, maka bayi akan kuat, akan membesar, dan tidak akan jatuh sakit. Anak lembu dibiarkan bersama ibu selama 8-9 bulan semasa musim penggembalaan.
Untuk pembiakan, anda perlu memilih haiwan, lembu dan lembu yang bersih untuk menjaga kebersihan baka. Dalam kes ini, persimpangan relatif harus dielakkan, oleh itu, lelaki dan wanita yang tergolong dalam garis yang berbeza mesti dipilih untuk mengawan. Pengeluar lembu digunakan secara intensif selama 2-3 tahun. Ketika melintasi lembu jantan Charolais dan betina dari baka sapi, salib diperoleh yang berbeza dalam pertumbuhan, ukuran, berat, dan produktivitas yang dipercepat.
Penyakit yang kerap
Sapi Charolais cenderung terkena mastitis kerana anak lembu tinggal di sebelahnya dan minum susu. Sekiranya penjagaan haiwan itu betul, mereka diberi makanan dan tetap hangat. Sekiranya mereka berdiri di bilik yang kering dan terang, berjalan-jalan, haiwan tidak akan sakit, kerana mereka mempunyai daya tahan tubuh yang kuat. Jangkitan berlaku apabila sapi Charolais terpaksa berdiri di persekitaran yang kotor, lembap dan sejuk dengan makanan yang buruk.
Rawatan penyakit, seperti pada baka lembu lain, adalah standard.Tetapi, untuk mencegah perkembangan penyakit, hewan diberi vaksin dan peraturan pemeliharaan dan pemberian makanan dipatuhi.
Lembu charolese telah dibiakkan selama 2 abad. Selama tempoh ini, varietas tersebut tidak kehilangan kualiti pengguna yang berharga, yang mana ia dibiakkan. Penternak menyedari kelebihan lembu. Mereka besar, besar, masak awal. Mereka menambah berat badan, membayar makanan, memberi susu lemak. Charolais boleh disimpan di rumah tangga atau ladang kecil untuk daging dan susu. Tempoh menjaga dan menggunakan individu adalah 15 tahun, yang dianggap sebagai jangka masa panjang untuk lembu.
