Apakah jenis kubis dengan nama dan keterangan

Kubis adalah salah satu sayur yang paling popular. Ramai orang menggunakannya untuk memetik dan membuat acar dengan salad daripadanya. Terdapat pelbagai jenis kubis yang boleh anda tanam di laman web anda.

Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan bahan berguna lain yang mengambil bahagian dalam proses metabolik dan meningkatkan imuniti manusia. Ia rendah kalori, sebab itulah ia sering digunakan untuk merawat saluran gastrousus dan semasa diet.

Jenis utama

Untuk mengetahui jenis kubis apa, anda perlu membiasakan diri dengan jenis dan nama utamanya. Jenis kubis dan ciri-cirinya akan membantu orang yang tidak berpengalaman untuk mengkaji dengan lebih terperinci mengenai ciri-ciri sayur-sayuran ini. Terdapat tiga jenis utama, termasuk:

1. Malu. Ia dicirikan oleh tunas yang sangat tumbuh dan berkembang, berdasarkan kepala kubis kecil. Dari padanya janin mula terbentuk. Spesies ini sangat popular di kalangan penanam sayur dan ditanam lebih kerap daripada semua jenis lain. Untuk memasak, anda boleh menggunakan keseluruhan buah, kecuali kepala kubis.
2. Berwarna. Pembentukan kepala dilakukan dengan bantuan pucuk yang terlalu besar, yang merangkumi sebilangan besar formasi yang secara luar menyerupai soufflé udara. Kembang kol mempunyai permukaan yang tidak rata dan rasa yang sangat baik.
3. Daun. Buah utamanya dibentuk oleh daun yang mula tumbuh dari batangnya sendiri. Ciri khas kale adalah bahawa ia sama sekali tidak mempunyai asas inti. Sayuran ini dimakan secara keseluruhan.

Berkepala putih

Berbeza dengan ketahanannya terhadap suhu rendah dan cinta cahaya dan kelembapan. Untuk menanam kubis putih, anda perlu memilih laman web dengan tanah yang paling subur. Kepala tanaman boleh terdiri dari pelbagai ukuran dan bentuk. Mereka tirus, rata dan bulat. Berat kepala kubis bergantung pada kepelbagaian dan ciri penanaman. Ia boleh berbeza-beza dari 0.5kg hingga 10kg.

Dianjurkan untuk menanam kubis putih pada suhu 20 darjah. Pucuk muda dapat menahan embun beku jangka pendek, tetapi tidak digalakkan menanam kubis dalam keadaan suhu rendah.

Anak benih yang baru ditanam dapat menahan fros sekitar -5 darjah. Tanaman yang ditanam dapat mengatasi suhu sekurang-kurangnya -8 darjah.

Kubis jenis ini tidak dapat mengatasi suhu yang tinggi. Sekiranya suhu melebihi 30 darjah, pembentukan kubis kepala baru akan berhenti sepenuhnya. Menyiram tanaman secara berkala sangat penting untuk merangsang pengeluaran buah. Penyiraman mestilah sederhana untuk beberapa minggu pertama selepas penanaman. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, pengambilan kelembapan harus meningkat.

Ciri khas tanaman putih memerlukan cahaya. Sekiranya kubis ditanam di tempat teduh, maka ia mungkin mati dari masa ke masa. Oleh itu, anda tidak boleh menanamnya di dekat pokok buah tinggi yang boleh membayangi.

Anak benih muda secara aktif menyedut nutrien seperti fosforus, nitrogen dan kalium dari tanah. Setelah menanam benih ke tanah terbuka, ia hanya memakan nitrogen, dan semasa pembentukan kepala kubis - fosforus dan kalium.

Anda perlu memberi makan semak jika ditanam di tanah gambut atau tanah berpasir. Sekiranya ia ditanam di tanah liat, maka tidak diperlukan pakaian berpakaian atas.

Berambut merah

Sekiranya kita membandingkannya dengan spesies berkepala putih, maka ia dibezakan oleh ketahanannya terhadap perosak, penyakit dan selesema yang teruk. Kubis merah tidak begitu popular di negara kita. Selalunya ia ditanam di zon bukan chernozem.

Tengoklah juga

Bagaimana dan kapan menanam kembang kol dengan betul di luar rumah

Ia mempunyai kepala kubis yang padat dan kecil dengan daun ungu. Kadang-kadang terdapat varieti dengan daun berwarna biru atau ungu. Bayangan daun bergantung pada bahan pewarna yang ada di dalamnya - anthocyanin. Selain warna, ia juga mempengaruhi rasa tanaman.

Sekiranya semak tumbuh di tanah berasid, maka daunnya menjadi merah. Di tanah beralkali, mereka bertukar menjadi biru. Anda dapat melihat perbezaan gambar ini dengan kubis yang ditanam di tanah yang berbeza.

Jenis kubis merah yang berbeza boleh masak pada masa yang berlainan. Rata-rata, buahnya masak selama kira-kira 150 hari. Walau bagaimanapun, varieti awal dapat matang lebih awal. Ia ditanam dengan cara yang sama seperti jenis kubis putih sederhana-lewat.

Ia digunakan terutamanya dalam memasak semasa penyediaan salad dan hidangan sihat yang lain. Buahnya agak sukar dan oleh itu banyak orang hanya memakannya mentah. Untuk menjadikan kubis kurang keras, anda boleh mencurahkan air rebusan ke atasnya.

Berwarna

Mengandungi sejumlah besar bahan dan vitamin biologi. Ia juga mengandung sedikit serat, jadi disarankan untuk orang yang mengalami masalah hati dan gastrousus. Kembang kol diserap oleh tubuh manusia jauh lebih baik daripada jenis sayur-sayuran lain.

Belukar tanaman mempunyai batang silinder, yang tumbuh hingga 70 cm. Daunnya mempunyai warna kehijauan dan petioles memanjang, di permukaannya terdapat mekar lilin. Juga, semasa pertumbuhan, bunga kuning kecil muncul di semak. Buah kembang kol disajikan dalam bentuk pod berbentuk silinder dengan biji hitam atau coklat. Belukar kembang kol matang kelihatan sangat bagus. Untuk yakin dengan ini, lihat saja gambar mereka.

Dianjurkan untuk menanam semak pada suhu sekitar 20 darjah. Sekiranya turun di bawah 10, maka mereka akan berkembang dengan lebih perlahan. Semasa penanaman tanaman ini, anda mesti menjaganya dengan teliti. Kubis suka tanah lembap, jadi anda mesti menyiramnya setiap beberapa hari. Sekiranya kelembapan di dalam tanah tidak mencukupi selama tiga hari, maka kepala kubis akan mulai hancur. Setiap meter persegi plot dengan semak mesti diisi dengan 20 liter air.

Adalah disyorkan untuk memberi makan tanaman secara berkala. Buat pertama kalinya, anda perlu menyuburkan tanah seminggu selepas menanam anak benih. Untuk ini, mullein, nitrophoska dan baja mineral lain digunakan. Penyusuan seterusnya dilakukan 2-3 minggu selepas yang pertama.

Brokoli

Ini memiliki banyak persamaan dengan kembang kol dari segi penampilan dan rasa. Perbezaan utama merangkumi jumlah nutrien, yang beberapa kali lebih banyak daripada spesies lain.

Kepala kubis asparagus berwarna ungu, hijau, putih, dan kadang-kadang berwarna biru. Kepala terbesar terletak di tengah batang. Sekiranya anda membuangnya, kepala kubis sisi akan mula tumbuh dari daun sinus.Teknik ini digunakan untuk meningkatkan hasil dan memperpanjang masa berbuah.

Kelebihan utama brokoli adalah ketahanan terhadap suhu yang terlalu tinggi dan keperluan yang rendah untuk prestasi tanah. Satu-satunya tanah yang tidak sesuai dengan asparagus kaputa adalah berasid.

Semasa menanam anak benih, anda mesti mematuhi syarat tertentu. Jarak 50-60 cm harus dibuat di antara baris, dan 30 cm di antara setiap belukar. Anda juga perlu menjaga kubis dengan betul. Dia memerlukan penyiraman, memberi makan dan melonggarkan tanah secara berkala.

Tengoklah juga

Penerangan mengenai varieti akhir dari kubis Sugarloaf, Kolobok, Atria, Valentina dan lain-lain

Di kalangan penanam sayur, varieti pertengahan musim sangat digemari. Ini termasuk Atlantic dan Greenia dengan tempoh matang sekitar 115 hari.

Savoy

Tumbuhan ini adalah sejenis kubis. Pada tahun pertama, anak benih membentuk batang kecil, yang boleh berbentuk silinder atau gelendong. Di atasnya kepala tanaman pertama terbentuk. Daun berwarna hijau, kadang-kadang mekar samar muncul di atasnya, kerana permukaannya menjadi bergelembung. Lama kelamaan, bunga kuning dan buah-buahan muncul di semak.

Rasa dan penampilannya mengingatkan pada kubis putih. Satu-satunya perbezaan utama adalah daun beralun tanpa urat dan kepala kubis yang longgar.

Terdapat pelbagai Varieti kubis Savoy, yang berbeza dari segi pematangan. Varieti awal matang dalam tiga bulan selepas penanaman. Sebelum menaiki kapal terbang, anda mesti mengkaji foto dan nama mereka dengan teliti. Ini termasuk:

• Emas - kepala kubis besar dengan berat lebih dari satu kilogram terbentuk di atasnya;
• Jubli - kubis dengan nama ini mempunyai buah-buahan yang mudah pecah dan beratnya sekitar 750 gram;
• Julius - kacukan tergolong dalam jenis pematangan ultra-awal, matang dalam masa 80-90 hari.

Varieti pertengahan musim mungkin memakan masa lebih dari 120 hari untuk matang. Disyorkan untuk tumbuh:

• Melissa - mempunyai hasil tinggi dan besar kubis seberat kira-kira tiga kilogram;
• Sfera - buah dari varieti ini tidak retak dari masa ke masa dan beratnya 1-2 kilogram.

Varieti akhir masak untuk jangka masa yang agak lama - kira-kira 150 hari. Setiap peminat jenis kelelawar harus mempelajari jenis kubis ini dengan foto. Antaranya, yang paling biasa adalah:

• Verosa - kacukan yang terkenal dengan ketahanan terhadap suhu rendah;
• Twirl - pelbagai dengan buah yang sangat besar dengan berat lebih daripada tiga kilogram;
• Morama - semak dibezakan oleh kepala kubisnya yang besar dan daun halus yang sempurna.

Beijing

Ini adalah jenis kubis tertua, yang sangat popular kerana kemudahannya tumbuh. Walaupun menanam tanaman dengan cara tanpa biji, anda dapat memperoleh hasil yang baik.

Belukar ditutup dengan daun sessile utuh, tingginya mencapai 30 cm. Dengan pertolongannya, roset terbentuk, yang mempunyai tangkai daun berair dan tebal.

Ia mempunyai ketahanan yang baik terhadap suhu yang cukup rendah. Dia mengatasi tanpa masalah dengan fros kecil hingga -5 darjah. Walau bagaimanapun, dalam keadaan seperti itu, semak tidak dapat berkembang dengan normal, oleh itu, untuk menumbuhkannya, anda perlu mengekalkan suhu dalam lingkungan 15-20 darjah. Sekiranya melebihi penunjuk ini, luka bakar akan muncul di daun.

Semasa merawat kubis Peking, perlu memproses semak secara kerap, melonggarkan dan menyiram tanah. Anda juga mesti membersihkan tanah secara berkala untuk mengurangkan rumpai.

Kesimpulannya

Terdapat sebilangan besar jenis kubis yang boleh anda tanam sendiri di pondok musim panas anda. Sebelum memulakan penanaman, disarankan untuk mempelajari jenis kubis dengan gambar dan keterangan terlebih dahulu untuk memilih tanaman yang paling sesuai untuk anda sendiri.