Membesar dan merawat brokoli di luar rumah
Bagi mereka yang sudah menanam kembang kol di kebun mereka, menanam brokoli di ladang terbuka tidak akan menjadi tugas yang sangat sukar. Tepat mengikut prinsip yang sama, anda harus memilih kawasan yang terang, pada siang hari, dengan keasidan tanah yang rendah, dan penanaman dan penjagaan akan menggembirakan anda dengan ketiadaan sebilangan besar nuansa dan rahsia. Untuk menanam brokoli di Rusia tengah, tidak perlu menumpuk rumah hijau pada musim luruh - penuaian, tanpa kehilangan kualitinya, dapat terjadi pada suhu hingga -5 DARI.
Ciri-ciri kubis brokoli yang tumbuh dan sepanjang proses vegetatif - hasil tanaman tidak berakhir dengan penghapusan perbungaan buah utama. Sehingga masa kematangan terakhir untuk kubis datang, perbungaan kecil tetapi terbentuk sepenuhnya mempunyai masa untuk terbentuk di tangga.
Menanam brokoli di rumah hijau tidak jauh berbeza dengan menanam brokoli di luar rumah, jadi artikel ini tidak akan menyentuh topik ini secara berasingan. Kami akan membincangkan teknik pertanian untuk menanam brokoli dari saat anda memilih benih yang sesuai dengan syarat penyimpanan brokoli yang betul di rumah.
Cara memilih benih untuk penanaman
Peraturan untuk menanam tanaman salib ini membolehkan anda menggunakan kedua-dua bahan benih yang dibeli dan dikumpulkan dari kebun anda semasa penuaian terakhir brokoli. Tumbuh dari biji yang dibeli di kedai tidak mengecualikan kemungkinan penyakit anak benih kemudian, oleh itu perlu memprosesnya dengan cara yang sama seperti biji dari kebun anda sendiri.
Secara keseluruhan, penternak memanggil sekitar dua ratus spesies kubis brokoli, penanaman dan perawatannya mungkin dilakukan di zon tengah negara kita. Dengan kata lain, untuk mengoptimumkan pilihan dan berhenti pada satu atau dua jenis yang sesuai, anda perlu memahami dengan jelas apa tarikh penanaman yang sesuai dengan anda, sama ada brokoli akan ditanam di tanah terbuka atau ditutup, disemai dengan biji atau setelah mencapai kematangan tertentu dengan anak benih.
Tahap pertama sistematisasi adalah pembahagian varietas salib menjadi tempoh matang:
- Sayuran masak awal tumbuh sehingga kepala matang sepenuhnya dari 65 hingga 90 hari. Menyemai benih dalam kotak anak benih dilakukan pada 7-15 Mac, dan dipindahkan ke tanah 40-45 hari kemudian. Brokoli matang awal dari kebun tidak digalakkan dalam tin dan diproses - sangat sesuai untuk makan mentah. Antara jenis terbaik dipanggil Tonus, Lord, Monaco;
- Ciri-ciri kubis yang sudah masak, berbanding dengan yang sudah masak lebih awal, lebih optimis - varietas ini sudah sesuai untuk pengawetan, tetapi dari saat menabur hingga menuai anda perlu menunggu 110-130 hari.Selalunya, kubis brokoli pertengahan musim dituai setelah fros pertama di tanah. Terdapat jenis Gnome dan Fortuna;
- Kubis masak akhir ditanam pada separuh kedua bulan Mei, di atas tanah yang telah dihangatkan. Kubis yang ditanam biasanya dikeluarkan selama 145-150 hari, dan kualiti pemeliharaan spesies ini sangat luar biasa - kira-kira enam bulan. Varieti yang termasuk dalam keterangan ini adalah Marathon, Agassi.
Sebagai tambahan kepada pembahagian paling sederhana menurut tempoh pematangan brokoli, ciri penanaman juga bergantung pada apakah benih diproses di kilang sebelum dijual. Di antara label pada bungkusan yang menunjukkan fakta ini, anda boleh membaca tiga jenis penjelasan:
- Biasa - iaitu, memerlukan pemprosesan;
- Diarahkan - dilindungi oleh lapisan polimer khas;
- Pelet - besar, bulat buatan dan seolah-olah biji yang dikemas.
Jenis biji yang terakhir sangat memudahkan penjagaan brokoli dalam tempoh percambahan.
Biji biasa jarang disuntik ke dalam lubang satu persatu kerana ukurannya yang kecil, dan seterusnya, brokoli di kebun atau di kotak anak benih mesti ditipis. Butiran Dragee menghilangkan ketidakselesaan ini kerana bentuknya yang mudah, dan mereka tidak memerlukan tahap transplantasi, kerana mereka diperkenalkan langsung ke tanah terbuka. Penanaman dan pemeliharaan brokoli tidak bergantung kepada jenis biji selagi semua arahan penanaman brokoli dipatuhi.
Cara penyediaan biji
Bagaimana menanam brokoli dari stok penanaman konvensional? Adalah berbahaya untuk menanam benih yang tidak dirawat dengan segera - kemungkinan besar, biji-bijian akan mati akibat jamur atau perosak, lebih-lebih lagi, biji-bijian itu perlu dikeraskan dan dirangsang. Tindakan tukang kebun yang cekap dapat dibina mengikut algoritma berikut:
- Penyisihan awal, rendam dalam permanganat kalium merah jambu pucat dan basuh dua kali - setelah mandi dalam larutan mangan, biji mungkin berubah menjadi merah - tidak menakutkan;
- Mandi kontras: pertama, biji dicelupkan ke dalam air panas selama 20 minit (50 C) air, selama 5 minit - dalam keadaan sangat sejuk. Selepas itu, biji dalam piring air dibawa ke peti sejuk, di mana ia disimpan selama 8-12 jam;
- Selepas pengerasan, profilaksis kubis brokoli masa depan dari perosak dijalankan. Benih direndam dalam salah satu larutan, pencairannya mesti sesuai dengan arahan yang dilampirkan pada penyediaannya. Ini adalah: "Epin", "Albit", "Agat-25".
Tukang kebun, yang menolak kimia dalam menanam sayur-sayuran, mencegah kemungkinan penyakit kubis tanpa menggunakan cara komersial - misalnya, menyimpan biji selama 24 jam dalam jus lidah buaya ubat tiga tahun.
Cara menanam anak benih
Bagaimana cara menanam brokoli dari anak benih? Terdapat dua pilihan di sini - di rumah dan di rumah hijau. Pilihan kedua (penanaman rumah hijau) lebih optimum, kerana anda dapat memperoleh lebih banyak tanaman, dan mereka akan disediakan lebih baik untuk faktor persekitaran daripada bayi "rumah". Benih ditanam di dalam tanah dari 20 April hingga separuh pertama bulan Mei, dan setelah sebulan sebagian besar anak benih mempunyai 6 daun, yang bermaksud mereka siap dipindahkan ke tempat yang tetap. Selalunya, kaedah ini digunakan untuk varieti pertengahan musim.
Sebelum menanam kubis brokoli di rumah, anda perlu menyediakan kotak, kedalamannya sekurang-kurangnya 25 cm diisi dengan tanah. Tanah harus longgar, bernafas, dituangkan ke lapisan saliran tebal. Bagaimana cara menanam benih? - di alur yang tumpah dengan air atau lubang yang terpisah, juga lembap. Perkara utama ialah jarak antara butir sekurang-kurangnya 3 cm.
Suhu hingga saat percambahan dijaga dalam lingkungan 18-21 C, selepas penampilan hijau 10-13 C. Kelembapan udara harus tetap, sekurang-kurangnya 60%.
Adakah saya perlu menyelam? - wajib, dan dalam cawan atau periuk pakai yang diperbuat daripada gambut.Setelah prosedur, tanaman dibiarkan terbiasa dengan keadaan baru selama beberapa hari dan kemudian, mereka diberi makan dengan baja cair lembut, termasuk boron.
Sayuran ditransplantasikan ke dalam tanah apabila daunnya semakin kuat, dan sekurang-kurangnya ada lima daripadanya. Ini berlaku kira-kira 37-43 hari dari menanam benih.
Menanam brokoli di luar rumah
Mereka mengurus penyediaan tempat tidur untuk anak benih terlebih dahulu dan, pertama sekali, dengan mengukur keasidan tanah dan mengurangkannya sebanyak mungkin dengan hasil sampel positif. Tahap pH optimum untuk kubis tumbuh tanpa patologi adalah dari 6.7 hingga 7.4 unit. Tanah yang terlalu berasid adalah salah satu sebab utama kubis berhenti tumbuh dan daun menjadi merah atau kuning.
Sebaiknya anak benih ditanam di tanah terbuka pada waktu petang, menjaga jarak 30 cm antara pucuk dan 50 cm di antara baris. Pembajaan dengan mineral digunakan pada setiap lubang sebelum anak benih ada; maka tanaman itu ditaburkan dengan tanah, tanpa menyentuh daun bawah. Anda perlu menyiapkan filem supaya sekiranya terdapat fros, segera tutup tempat tidur.
Kubis brokoli dalam dua minggu pertama selepas penanaman meningkatkan kepekaan terhadap sejuk dan bahkan pada suhu -1 Dengan tanaman itu menderita dan mati.
Sekiranya penanaman dilakukan oleh biji, maka keadaan mikroklimatik khas harus dibuat di mana tunasnya akan selesa. Iklim mikro yang optimum dicapai dengan bantuan botol plastik dengan bahagian bawah, yang direndam di dalam tanah dengan potongan, sehingga merangkumi setiap biji. Penyiraman lebih lanjut dan, jika perlu, rawatan tanaman, serta memberi makan kubis brokoli, dilakukan melalui hambatan. Keluarkan perlindungan setelah pembentukan daun ketiga pada anak benih.
Sekiranya terdapat lebih dari satu tunas di satu lubang, batang tambahan harus dikeluarkan. Mustahil untuk menarik tanaman dari tanah, kerana sistem akar anak pokok "tambahan" akan menarik tunas yang diinginkan bersamanya - kita mencubit tunas yang lemah, meninggalkan yang paling kuat.
Penjagaan anak benih luar
Bagaimana cara menanam kubis brokoli? Tidak ada prosedur baru untuk tugas menanam tanaman ini - kubis perlu ditumpuk beberapa kali, secara berkala dilonggarkan dengan kedalaman 6-8 cm, disiram dan, yang tidak diperlukan untuk tanaman berwarna dan berkepala putih dan penting untuk brokoli - sering disiram panas daun dan perbungaan sayur dari botol semburan.
Sebenarnya, penyemburan yang banyak dapat menggantikan 70% dari semua penyiraman - dengan kaedah pelembapan tanah ini, pelonggaran akan sangat diperlukan, dan penggunaan air akan lebih sedikit. Ini boleh dilakukan setiap hari, pada hari mendung, tanpa hujan - sekali setiap 36 jam.
Memberi makan sayur dengan baja boleh dilakukan hanya setelah yang terakhir dicairkan ke keadaan buburan. Sekiranya anda tidak melihat kepekatan pencairan sekurang-kurangnya 1: 4, maka segera pada daun kubis anda akan melihat gejala-gejala luka bakar. Dua pembalut pertama sebaiknya dilakukan dengan larutan mullein (13-14 hari dari penanaman) dan nitrofosfat (4 sudu teh), dicairkan dengan 2 gram boron dalam baldi air - ini sudah dilakukan apabila kepala kubis terbentuk. Jumlah cecair yang ditentukan diedarkan di atas 5 semak.
Baja terakhir digunakan pada bulan Ogos, dan semak pembaja terbesar diberikan sama seperti yang dilemahkan. Diencerkan dalam baldi air: 0,04 kg superfosfat, 0,02 kg nitrat, 0,01 kg kalium sulfat.
Seberapa kerap anda perlu menanam kubis bergantung pada keseimbangan tempat tidur, kelonggaran tanah dan kaedah penyiraman. Sebelum prosedur pertama, daun bawah dapat ditanggalkan sama sekali untuk mencegahnya membusuk, jika tidak, pemiliknya secara bebas menentukan keperluan dan kekerapan menguatkan batang. Dengan pengairan titisan, misalnya, tanah yang terkumpul di sekitar batang tidak terkikis untuk waktu yang sangat lama, tetapi ketika menyiram dari selang, akarnya menjadi cepat kosong dan kubis sering harus dirawat dari perosak yang cepat menetap ke dasar tanaman.
Dan akhirnya, sangat penting - adakah perlu untuk membuang anak-anak tiri, untuk menjalankan prosedur yang disebut "mencubit" di sayur? Mari kita jelaskan - pemberian makanan ketiga dilakukan mengikut masa ketika dirancang untuk menuai brokoli hanya dalam beberapa hari.Ini dilakukan untuk mengaktifkan pertumbuhan perbungaan kubis kecil pada proses lateral, dan oleh itu, adalah tidak logik untuk memotong anak tiri dari brokoli.
Sudah tentu, anda tidak akan dapat menuai tanaman yang sama untuk kali kedua, tetapi mengapa tidak membiarkan sayur tumbuh lebih jauh, jika rasa perbungaan kecil tidak lebih buruk daripada yang utama?
Kapan menuai brokoli bergantung pada jenis yang anda pilih dan, dengan itu, tempoh penanaman. Varieti terbaru dikeluarkan selepas fros. Ia juga paling tahan terhadap penyimpanan. Spesies awal benar-benar tidak sesuai untuk tujuan ini - setelah 10-15 hari perbungaan akan mulai membusuk, jadi lebih baik taburkannya dengan air segera setelah pengumpulan dan membekukannya.
Kepala kubis yang dituai pada musim luruh pertengahan - pada akhir September, awal Oktober, mungkin berbaring di dalam peti sejuk hingga Tahun Baru. Bagi tukang kebun yang gemar menanam sayur yang senang dijaga ini, lebih baik menguasai pelbagai jenis pemeliharaannya - dan kemudian brokoli yang enak dan sihat akan menggembirakan anda sepanjang tahun.
