Sifat dan penggunaan minyak alpukat di rumah, faedah dan keburukan

Sifat minyak, yang diperoleh dari alpukat, memungkinkan untuk menggunakannya dalam pelbagai industri; Penggunaan minyak alpukat adalah perkara biasa dalam industri makanan, farmasi dan kosmetik. Rasanya seperti jisim kacang, secara konsisten ia adalah cecair kuning kehijauan tebal. Cecair itu diperoleh dengan memerah alpukat matang setelah memisahkan pulpa dari batu.

Komposisi kimia minyak alpukat

Minyak pati alpukat adalah hasil penyulingan dengan air. Ia digunakan untuk tujuan kosmetik dan perubatan sebagai agen luaran. Produk makanan yang tidak disempurnakan mengandungi jumlah nutrien maksimum, tetapi pada masa yang sama mempunyai takat didih yang rendah, yang membataskan cara penggunaannya. Disempurnakan, iaitu, disucikan dari kekotoran, cairan itu seharusnya digunakan dengan pemanasan serentak, oleh itu adalah kebiasaan membelinya bukan hanya untuk salad dressing, tetapi juga untuk menggoreng hidangan kedua.

Manfaat aplikasi ditentukan oleh komposisi kimia unik buah, dari mana cecair berguna diperah. Buahnya mengandungi:

• asid palmitik;
• asid oleik;
• asid linoleik;
• asid stearik;
• tokoferol;
• squallene;
• mineral;
• vitamin A, E, D.

Rujukan! Alpukat masak di dahan pokok malar hijau yang tergolong dalam keluarga Laurel. Tempat kelahiran pokok itu dianggap bahagian selatan Mexico.

Khasiat berguna untuk badan

Kelebihan produk ini telah terbukti melalui pelbagai kajian saintifik. Biasa menggunakannya sebagai agen luaran, dan juga diambil secara lisan dalam bahagian kecil.

Wanita

Sebatian penting dari alpukat menormalkan fungsi sistem hormon wanita. Ini disebabkan oleh adanya fitoestrogen dalam komposisi, yang merupakan analog hormon seks wanita. Pengambilan secara berkala disyorkan untuk wanita berumur 30 hingga 50 tahun. Dengan pertolongannya, anda dapat mengurangkan kepekaan tubuh ketika menopaus menghampiri, serta meratakan keadaan kesihatan selepas kehamilan dan melahirkan anak.

Lelaki

Manfaat pengambilan untuk lelaki dijelaskan dengan adanya peningkatan jumlah vitamin E dan A. Unsur-unsur ini dapat meningkatkan potensi, meningkatkan kesihatan lelaki. Minyak ini disyorkan untuk pemberian oral sebagai agen profilaksis untuk adenoma prostat, komplikasi selepas campur tangan pembedahan yang berkaitan dengan masalah urologi.

Anak-anak

Pomace alpukat halus dibenarkan untuk kanak-kanak dari usia 3 tahun. Unsur-unsur tersebut membantu menguatkan imuniti umum dengan pengambilan yang kerap.Krim kulit alpukat disyorkan untuk kanak-kanak. Mereka membantu melegakan pengelupasan dan juga mempromosikan pembentukan filem pelindung halus pada kulit.

Maklumat! Dalam pediatrik Inggeris, terdapat preskripsi untuk penggunaan minyak alpukat penting untuk bayi sejak lahir. Ia disyorkan untuk bayi dengan masalah gastrousus.

Permohonan dalam bidang perubatan

Pangkalan kosmetik digunakan untuk merawat dan menghilangkan gejala penyakit. Ia membantu merawat penyakit kulit yang didiagnosis:

• psoriasis;
• diatesis;
• ekzema;
• jerawat;
• pigmentasi.

Tengoklah juga

Penerangan mengenai varieti mangga Alfonso, pembiakan dan penjagaan di rumah

Menurut arahan, minyak tersebut disapukan ke kawasan yang terjejas setiap hari sehingga hasilnya diperoleh. Struktur berminyak membantu membuat filem pelindung pada epidermis, membantu melegakan keradangan, mengaktifkan proses pertumbuhan semula, dan menormalkan keadaan lapisan lipid dermis.

Di dalamnya, produk tersebut disarankan untuk diambil sekiranya anda mengesyaki adanya penyakit kardiovaskular. Sterol yang terkandung dalam komposisi membantu menguatkan dinding saluran darah dan mencegah pembentukan gumpalan darah. Selain itu, faedah mengambil beberapa tetes setiap hari untuk artritis yang telah terbukti telah terbukti.

Apabila diminum secara berkala, minyak alpukat dapat membantu meningkatkan pencernaan. Ini disebabkan oleh kemampuan unsur-unsur komposisi untuk memperbaiki asimilasi bahan yang menyertainya. Selain itu, kompleks mineral yang terkandung membantu mengubah karotena menjadi vitamin A, yang diperlukan oleh setiap badan. Pengambilan makanan secara berkala membantu menormalkan mikroflora usus, melegakan pembentukan gas dan mencegah pembentukan perasaan kembung.

Gunakan dalam kosmetologi

Minyak alpukat dikenali sebagai produk kosmetik yang kuat. Ia digunakan secara luaran, sebagai produk bebas, atau ditambahkan ke formulasi yang ada, yang meningkatkan kesan keseluruhan.

Maklumat! Krim dan emulsi berasaskan alpukat mempunyai kesan pemutihan yang sedikit kerana adanya tanin dalam komposisi.

Bagaimana ia digunakan dalam memasak?

Sebagai produk makanan, minyak alpukat sangat diminati. Ia digunakan untuk memasak makanan, menggunakannya untuk menggoreng atau menggayakan pelbagai hidangan. Ini mempunyai rasa kacang tertentu, membantu meningkatkan rasa salad dressing dan memberi makanan goreng rasa yang tidak biasa.

Anda boleh membuat minyak alpukat sendiri di rumah. Untuk ini, pulpa buah, yang dikupas dari kulit, diproses dengan pengisar.Jisim berminyak yang dihasilkan diedarkan dalam lapisan nipis pada loyang dan dibakar di dalam ketuhar pada suhu rendah. Jisim kering dikumpulkan dengan kain kasa dan cairan diperah keluar menggunakan penekan. Minyak yang dihasilkan dapat digunakan untuk makanan.

Kegunaan kuliner produk berkaitan dengan ciri pemakanannya. Dari segi kandungan kalori, 100 mililiter cecair yang diekstrak dari alpukat melebihi petunjuk yang sama iaitu 100 gram stik daging berlemak. Perbezaannya terletak pada tinggi dan mudah dicerna minyak. Ia mengandungi asid dan lemak, yang apabila digabungkan, diproses dengan cepat dan pada masa yang sama membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Kes penggunaan memasak:

1. Berpakaian dengan lemak sayuran lain, perasa, sawi.
2. Seperti menggoreng lemak dengan tangkai rosemary.
3. Sebagai sebahagian daripada pembuatan roti. Ia digunakan sebagai ganti campuran telur sebelum serbuk roti disapukan pada stik.

Kemungkinan kontraindikasi dan kemudaratan

Minyak alpukat menunjukkan sifat alergenik yang kuat dan oleh itu tidak digalakkan bagi mereka yang telah didiagnosis dengan alahan terhadap makanan. Semasa pemburukan penyakit hati atau pundi hempedu, produk ini boleh memburukkan keadaan umum.

Peraturan pemilihan produk

Produk dipilih mengikut jenis menekan. Minyak yang tidak disempurnakan dibuat dengan menekan sejuk, kaedah ini membantu mengekalkan komposisi semula jadi, memelihara sepenuhnya sifat-sifat bermanfaat. Kaedah untuk menghasilkan minyak halus melibatkan penggunaan kaedah untuk pemurnian, pemisahan kekotoran. Cecair yang dihasilkan kehilangan sebahagian sifat semula jadi. Jenis putaran ditunjukkan pada bungkusan.

Perhatian! Ahli teknologi mengesyorkan memberi perhatian kepada jenis pembungkusan. Pilihan terbaik untuk membungkus lemak yang boleh dimakan dianggap sebagai bekas kaca dengan isipadu hingga 1 liter.

Formulasi penting untuk tujuan kosmetik dihasilkan dalam botol kaca kecil dengan jumlah keseluruhan 10 hingga 50 ml. Mereka digunakan untuk prosedur kosmetik, sebagai produk mandiri atau dicampur dengan sebarang asas kosmetik. Untuk kemudahan penggunaan, dispenser diletakkan di atas botol, yang membantu menggunakan produk secara bertahap. Semasa membeli asas penting, disarankan untuk mengutamakan produk yang dibungkus dalam botol kaca yang terbuat dari kaca gelap. Pembungkusan jenis ini tidak termasuk kerosakan pada komposisi.

Ciri penyimpanan bahan

Botol dengan minyak sayuran boleh disimpan selama 6-9 bulan, dengan syarat ia ditutup sepenuhnya. Suhu penyimpanan tidak boleh melebihi +18 °. Sekiranya suhu jatuh di bawah +5 °, maka deposit flokulan terbentuk di bahagian bawah botol. Mereka hilang setelah bekas dipanaskan lagi hingga suhu lebih dari +5 °. Botol yang dibuka boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk, di mana ia akan dapat digunakan selama 1 bulan, dengan syarat tutupnya ditutup dengan ketat.

Minyak pati harus dikeluarkan dari cahaya matahari. Jangan membekukannya dan kemudian cairkan semula. Ia tetap boleh digunakan selama 6-9 bulan jika disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Minyak alpukat telah lama dikenali sebagai penyembuh luka, penambah imuniti, agen pemakanan. Penggunaan produk yang betul membantu mengatasi gejala pelbagai penyakit.