Penerangan dan ciri-ciri pembiakan, pemeliharaan dan pembiakan babi putih yang besar
Ketika bercakap mengenai babi, orang membayangkan babi domestik khas dengan badan berbentuk tong yang diberi makan dan tompok merah jambu. Karakteristik serupa dapat diberikan kepada beberapa baka, tetapi jenis babi putih besar dianggap klasik. Babi seperti itu terdapat di setiap kompleks ternakan, ladang dan ladang rumah. Mereka menyesuaikan diri dengan semua keadaan hidup, dibezakan oleh prestasi tinggi, yang menjadikan mereka popular di seluruh dunia.
Sejarah penampilan
England dianggap sebagai tempat kelahiran babi putih yang besar. Pada mulanya, babi dengan telinga panjang dibiakkan di sana, lama-kelamaan mereka mula bertambah baik dengan pemilihan yang lebih teliti, dan keadaan hidup yang lebih baik diciptakan untuk mereka. Hasilnya, penternak membiakkan babi Leister.
Selanjutnya, pembiakan babi putih besar berlaku secara berperingkat:
- Pada abad ke-19, pemodenan baka dipercepat. Babi babi berbaris dan Leister mula disilangkan dengan jenis Rom (Neapolitan, Portugis) dan Asia (Siam). Kerja pemilihan dilakukan di hampir setiap ladang ternakan.
- Pada tahun 1830-an, baka babi yang stabil dengan produktiviti tinggi, tetapi dimensi kecil dikembangkan oleh penternak lembu Inggeris. Baka ini dipanggil "putih kecil". Haiwan tidak popular, kerana mereka menuntut syarat penahanan.
- Pada tahun 1851, keturunan Leyster dengan telinga panjang dan babi putih kecil dipamerkan di pameran pertanian. Babi mempunyai produktiviti dan kesuburan yang tinggi, ciri-ciri daging yang baik. Baka ini diberi nama babi Yorkshire, ia segera dihargai oleh penternak Inggeris.
- Untuk mengelakkan keturunan merosot, pada tahun 1885, penternak mulai mengembangkan satu standard dan membuat buku kawanan. Sejak itu, nama rasmi baka ini adalah babi putih yang besar.
Eksport babi putih besar ke wilayah Persekutuan Rusia dan negara-negara Eropah berlaku pada tahun 1890-an. Kehancuran perang dan ekonomi memberi kesan negatif terhadap pembiakan baka di Rusia, babi pembiakan Inggeris merosot sebanyak 80%. Apabila keadaan politik stabil, negara memutuskan untuk mewujudkan industri ternakan babi milik negara. Atas sebab ini, pada tahun 1920-an, Britain mengimport ~ 700 haiwan ke Rusia, yang digunakan untuk membiakkan babi Soviet.
Babi Rusia dan Inggeris mempunyai perbezaan: yang pertama mempunyai perlembagaan yang besar, kesuburan yang tinggi, dan lebih mudah disesuaikan dengan frosts Rusia yang teruk.Sebelumnya, ketika membiak babi, perhatian difokuskan pada kualitas lemak, yang menyebabkan penurunan proporsi keturunan daging. Pada tahun 1990-an, permintaan pengguna beralih dengan fokus yang lebih besar pada kualiti daging haiwan.
Penerangan, ciri dan produktiviti baka putih besar
Babi putih besar mempunyai perlembagaan yang kuat dan berat badan yang banyak. Babi itu mempunyai berat 330-355 kg, dan babi itu beratnya 225-255 kg. Haiwan mempunyai tulang yang kuat, keharmonian, perlembagaan biasa. Tubuh besar, panjang - pada lelaki 192 cm, pada wanita 169 cm.Kepalanya bersaiz sederhana, dahi lebar, moncong panjangnya sederhana. Perwakilan keturunan dibezakan oleh dada yang dalam, punggung lebar, pinggang besar.
Lehernya lebar, panjang, hamsnya bersuara sederhana. Tulang rusuknya bulat, cakarnya kuat, dengan kuku yang kuat. Mata kecil dan berwarna gelap. Babi mempunyai warna kulit merah jambu muda, strukturnya padat dan elastik. Tubuh babi ditutup dengan bulu yang nipis dan tebal. Tidak ada bintik-bintik atau tanda pada badan. Individu dari keturunan putih besar dicirikan oleh watak phlegmatic yang tenang. Babi putih besar mempunyai ciri-ciri prestasi berikut:
- Haiwan matang awal menambah berat badan 750 g dalam 24 jam. Individu seberat 100 kg diambil untuk disembelih, anak babi menambah berat badan ini enam bulan selepas kelahiran. Agar seekor babi dapat menambah berat badan 1 kg, 4 kg makanan mesti dibelanjakan untuknya.
- Menjelang tahun 1, haiwan itu mendapat berat sekitar 200 kg. Sowe dewasa mempunyai berat 240-255 kg, seekor babi hutan mencapai 355 kg.
- Berat penyembelihan bangkai kepada berat babi sebelum penyembelihan adalah 81%. Dagingnya diserap dengan lapisan lemak nipis, yang menjadikannya berair dan lembut.
- Tahap kesuburan yang tinggi - seekor babi dewasa melahirkan 10 hingga 14 ekor anak babi.
Dalam ternakan moden babi putih besar, jenis produktif berikut dibezakan:
- daging;
- daging dan berminyak;
- berminyak.
Keutamaan diberikan kepada haiwan dari jenis daging berminyak (sejagat).
Kebaikan dan keburukan utama
Babi putih yang besar telah mendapat populariti kerana:
- Penyesuaian dengan keadaan iklim Rusia yang teruk.
- Tidak bersahaja dengan tegas. Haiwan sangat menerima penggantian makanan dengan produk berkualiti. Tetapi jika petani tidak dapat memberi mereka makanan yang berkualiti, mereka dapat dengan mudah memakan apa yang mereka berikan.
- Struktur genetik yang fleksibel dan kualiti daging yang sangat baik. Babi putih besar terkenal dengan dagingnya "marbled".
- Kesuburan yang tinggi. Sebilangan besar keturunan membawa kepada peningkatan pesat dalam ternakan dengan sebilangan kecil ternakan. Ini membantu mengurangkan kos produk daging.
- Kematangan awal yang sangat baik. Dalam enam bulan, anak babi menambah berat badan yang diperlukan dan siap untuk disembelih. Ini membantu mengurangkan kos barang, berbeza dengan baka babi yang lambat matang, yang dibelanjakan untuk lebih banyak unit makanan.
Selalunya petani takut membiakkan babi putih besar kerana:
- Kecenderungan kegemukan.
- Pipi lembut.
- Gantung sakrum.
- Warna putih, yang muncul ketika berjalan haiwan di tempat yang tidak dilindungi dari sinar matahari.
- Sensitiviti terhadap fros, cahaya matahari. Babi tidak dibawa ke padang rumput di kawasan dengan iklim selatan, di mana pada musim panas suhu udara melebihi +30 ° C. Dengan bermulanya musim sejuk di wilayah utara, haiwan tidak dibawa keluar dari warung.
- Kandungan lemak tinggi. Selama bertahun-tahun, penternak Rusia memberi perhatian khusus untuk membiakkan jenis haiwan yang berminyak. Di dunia moden, orang telah beralih ke daging, yang menyebabkan permintaan untuk membiakkan individu dari jenis daging dan daging babi telah meningkat.
Babi putih yang besar popular di kalangan penternak Rusia kerana keseimbangan aspek pembiakan positif dan negatif. Baka ini mempunyai banyak kelebihan berbanding babi pembiakan yang lain.
Cara menjaga keturunan
Untuk menjaga keturunan putih yang besar, perlu untuk melengkapkan babi yang hangat, memikirkan sistem pengudaraan, dan memasang banyak lampu. Babi harus dibahagikan kepada zon di mana babi boleh tidur, berjalan, berenang, makan.
Tempat di mana anak-anak babi akan dilengkapi dengan pen 3 m2, untuk menabur, luasnya diperluas dengan 1-1,5 m2 lebih. Rahim yang dihisap diperuntukkan 6,5 m2, kawasannya mesti dilengkapi dengan selesa dan dibersihkan secara berkala. Perhatian khusus diberikan kepada kekuatan struktur dan pagar, kerana haiwan dapat dengan mudah menghancurkan partisi tipis atau membuat terowong.
Babi memerlukan lima kali makan sehari dan gerai yang selesa. Air di dalam bekas mestilah sejuk - ini akan mencegah jangkitan dan gangguan usus pada haiwan.
Ciri-ciri kuasa
Babi besar putih disyorkan untuk memakan makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral - mereka memudahkan penyesuaian haiwan dengan suhu yang melampau. Babi memerlukan padang rumput yang luas, terlindung dari terik matahari dan berjalan-jalan panjang. Makanan terbaik untuk haiwan adalah makanan seperti:
- kentang;
- lobak merah;
- bit;
- lobak;
- pir;
- epal;
- produk tenusu;
- kacang polong;
- alfalfa;
- makanan kompaun;
- barli;
- oat;
- gandum;
- rai;
- daun kubis;
- kekacang;
- zucchini;
- jagung;
- labu.
Anak muda diberi makan tanaman akar rebus, makanan tanaman, gandum dan whey. Satu babi memakan 2.5-3 kg makanan dalam 24 jam. Adalah disyorkan untuk menambahkan garam ke makanan.
Peraturan pembiakan
Babi putih yang besar dicirikan oleh kematangan seksual awal - mereka menjadi dewasa seawal enam bulan. Perkawinan pertama disyorkan untuk bulan ke-8 - jadi wanita akan dapat melahirkan anak secara normal. Keturunan yang paling sihat adalah anak babi yang dilahirkan oleh anak lembu pada bulan ke-10.
Pernikahan harus disiapkan terlebih dahulu, memilih waktu yang tepat. Adalah mungkin untuk menentukan kegembiraan wanita dengan kemerahan dan pembengkakan alat kelamin, dari mana cairan keluar. Babi dengan gelisah bergegas ke gerai, geram, pekik dan enggan makan.
Pada puncak aktiviti seksual, wanita menjadi tidak bergerak, mengajak lelaki untuk berkopiah. Kehamilan pada babi putih besar berlangsung sehingga 4 bulan. Sebelum melahirkan, kemaluan babi membengkak, kelenjar susu membesar dan perut turun. Ibu-ibu itu dengan gelisah bergerak di sekitar gerai, menjadikan dirinya tempat tidur jerami.
Setiap penternak harus tahu bagaimana mempermudah melahirkan seekor babi. Selepas kelahiran, anak babi dibersihkan dari babi, telinga, mulut, mengeluarkan lendir berlebihan. Selepas itu, mereka terus menggosok badan dengan tuala lembut dan memotong tali pusat. Iodin digunakan untuk membersihkan pusar. Seterusnya, anak babi dibawa ke ibu untuk menghisap kolostrum.
Dianjurkan untuk membawa babi ke ibu, walaupun pada masa ini dia melahirkan selepas kelahiran. Ini perlu untuk meningkatkan daya hidup bayi, melegakan kesakitan dan mempercepat proses persalinan.
Pencegahan dan rawatan penyakit
Babi besar putih terdedah kepada radang paru-paru, kudis, cacing. Penting untuk melakukan pemprosesan tepat pada masanya, membersihkan babi secara berkala dan memandikan babi 4 kali setahun. Pada tanda-tanda pertama radang paru-paru, perlu memanggil doktor haiwan, memberi haiwan itu 1 tablet parasetamol - ia akan melegakan demam.
Babi boleh menjadi murung atau tidak apik - ini menunjukkan kepanasan. Babi yang sakit mengalami perubahan gaya berjalan, irama jantung berdegup, nadi semakin cepat. Tahap penyakit yang melampau ini dicirikan oleh kejang, muntah, dan buih dari sinus. Sebelum doktor tiba, babi disapu dengan kain basah, dibawa ke jalan, dan diberi air. Sekiranya berlaku kemerosotan, haiwan tersebut disuntikkan glukosa dengan kafein secara intravena.
Adakah menguntungkan untuk memulakan
Ladang besar memerlukan babi putih besar untuk mendapat keuntungan yang baik.Tahap kesuburan yang tinggi menyumbang kepada pertumbuhan ternakan yang pesat. Haiwan memakan makanan secara sederhana, mengimbanginya dengan daging berkualiti. Petani kecil dan ladang persendirian mendapat keuntungan dari kesederhanaan pemeliharaan baka ini.
