Penerangan dan ciri-ciri lembu biru Belgia, kandungannya
Lembu biru Belgium tergolong dalam industri daging. Mereka dibiakkan pada abad kesembilan belas. Sejak itu, baka ini sangat popular. Ia mempunyai warna mantel yang unik dan dianggap sebagai sumber daging yang enak dan sihat. Agar pembiakan haiwan seperti itu berjaya, disarankan untuk mematuhi nasihat asas pakar dan memberi mereka perawatan menyeluruh.
Sejarah pembiakan dan pembiakan baka
Kerja-kerja pengembangan baka ini bermula di Belgium pada abad kelapan belas. Dalam tempoh ini, usaha dilakukan untuk meningkatkan kualiti haiwan Belanda dengan bantuan seekor lembu Shorthorn yang dibawa dari England. Ini membantu mencapai kejayaan. Lembu Friesian adalah susu dan lembu Shorthorn adalah daging. Oleh kerana peningkatan spesies, para saintis berusaha untuk mendapatkan keturunan sejagat, yang tergolong dalam daging dan susu.
Penampilan dan ciri-ciri lembu biru Belgia
Lembu Belgia mempunyai penampilan yang tidak biasa. Ia dikaitkan dengan perubahan mutasi dalam pembiakan protein. Pada masa yang sama, pertumbuhan otot berhenti, daging menjadi kurus, dan makanan berubah menjadi otot. Ciri-ciri utama haiwan tersebut termasuk yang berikut:
- Lembu dicirikan oleh fizikal yang kuat dengan otot yang ketara. Haiwan mempunyai binaan kering. Mereka dicirikan oleh ketiadaan lemak subkutan, pertumbuhan pesat.
- Anak lembu beratnya dari 40 kilogram, dan lembu dewasa seberat 900 kilogram. Beberapa ekor lembu boleh menimbang hingga 1300 kilogram.
- Ketinggian di layu mencapai 1.5 meter.
- Hari ini baka dianggap daging. Sebelum ini, ia digolongkan sebagai produk daging dan tenusu.
- Hasil susu rendah. Mereka tidak melebihi 4500 kilogram. Walau bagaimanapun, mereka lebih kerap 2000 kilogram.
Lembu dicirikan oleh melegakan otot yang lemah. Pada masa yang sama, hasil mematikan mencapai 70%. Haiwan mempunyai tulang yang kuat, kepala besar, dan leher yang kuat. Lembu dicirikan oleh kelegaan yang kuat dan kekurangan tanduk.
Walaupun penampilannya menakutkan, perwakilan keturunan ini mempunyai sikap yang baik dan tenang dan tidak menunjukkan pencerobohan.
Kelebihan dan kekurangan
Setiap baka haiwan mempunyai kelebihan dan kekurangan tertentu. Sebelum membeli, penting untuk menentukan tujuan pembiakan.Lembu biru Belgia sesuai untuk pengeluaran daging.
Kelebihan utama baka termasuk yang berikut:
- struktur batang tubuh yang baik dan tahap pergerakan yang tinggi;
- pembangunan lebih awal;
- kenaikan berat badan yang dipercepat;
- sikap tenang;
- tempoh kehamilan yang pendek;
- otot yang berkembang dengan sempurna;
- keserasian dalam persilangan untuk mendapatkan anak lembu bersilang.
Walau bagaimanapun, lembu mempunyai beberapa kekurangan. Berat badan yang besar sering menimbulkan bengkak pada kaki. Di samping itu, haiwan dianggap termofilik.
Cara menjaga dan menjaga baka dengan betul
Pada dasarnya, teknologi membesarkan haiwan ini tidak berbeza dengan baka daging yang lain. Penting untuk diingat bahawa lembu ini dianggap cukup termofilik. Di kawasan selatan, dibenarkan menyimpannya di dalam bilik tanpa pemanasan. Walau bagaimanapun, di zon sederhana, penting untuk menjaga pemanasan gudang berkualiti tinggi pada musim sejuk.
Tidak disarankan untuk membiakkan lembu seperti itu di wilayah utara. Untuk bahagian utama tahun ini, mereka akan mengalami kekurangan aktiviti fizikal, yang akan memberi kesan buruk kepada kesihatan mereka.
Semasa membesarkan lembu seperti itu, cadangan berikut harus diperhatikan:
- Suhu di lumbung hendaklah + 20-26 darjah.
- Penting untuk membuat lantai jerami untuk haiwan. Ketinggiannya mestilah sekurang-kurangnya 40 sentimeter.
- Jarak dari gudang ke padang rumput mestilah maksimum 150 meter.
- Haiwan memerlukan banyak rumput. Oleh itu, penting bagi mereka untuk menyediakan ruang yang cukup untuk berjalan kaki.
- Penting untuk memiliki doktor haiwan yang, jika perlu, dapat memberikan bantuan kepada haiwan tersebut.
- Dilarang melepaskan haiwan peliharaan dari gudang dalam cuaca sejuk.
Diet
Lembu biru Belgia memerlukan kasar. Ini termasuk yang berikut:
- rumput kering;
- silaj;
- jerami;
- bit.
Haiwan juga senang makan rumput berair segar. Sebelum memberi makan lembu dengan jerami, disarankan untuk menggilingnya dan menggabungkannya dengan makanan pekat. Ia juga dibenarkan untuk memberi suapan kepada rawatan panas atau mempengaruhinya dengan alkali makanan. Berpakaian top berfungsi sebagai sumber vitamin dan mineral. Ini memberi haiwan muda perkembangan sepenuhnya dan menormalkan sifat daging pada masa dewasa. Makanan tulang, zat bebas fosfat tanpa fluorida, tricalcium fosfat dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan.
Pada musim panas, lembu makan banyak makanan hijau di padang rumput. Lebih-lebih lagi, untuk setiap berat 450-500 kilogram, sekurang-kurangnya 50 kilogram hijau harus ada. Sekiranya haiwan itu memberikan lebih dari 12 kilogram susu setiap hari, disarankan untuk memasukkan sisa makanan ke dalam makanan.
Pada musim sejuk, haiwan harus memakan 8-10 kilogram rumput kering padang rumput, 1 kilogram dedak gandum, 2 kilogram wortel, 3 kilogram bit, 500 gram roti, 4 kilogram jerami musim bunga. Diet juga harus mengandungi 8 kilogram sisa makanan dan 5 kilogram silage yang diperbuat daripada ramuan.
Sebaiknya beri garam secara ringan untuk lembu, tetapi jumlah garam harian tidak boleh melebihi 70 gram.
Dianjurkan untuk menyediakan air yang mencukupi kepada haiwan. Pada masa yang sama, ia mesti sejuk pada musim panas dan hangat pada musim sejuk.
Ciri Calving
Lembu biru Belgium biasanya betis berat. Kira-kira 50% anak lembu dilahirkan melalui pembedahan caesar. Sebilangan besar otot memprovokasi penyempitan lumen pelvis. Oleh itu, kelahiran semula jadi tidak selalu mungkin. Anak lembu pertama lembu biasanya dilahirkan pada usia 28-35 bulan. Kehamilan agak singkat dan berlangsung maksimum 285 hari.
Pencegahan penyakit
Untuk meminimumkan risiko mengembangkan patologi, disarankan untuk memvaksinasi haiwan tepat pada waktunya. Setiap 3-6 bulan, kawanan itu mesti diperiksa oleh doktor haiwan.Sekiranya individu dengan gejala yang mencurigakan muncul, disarankan untuk mengatur pengasingan mereka dan menjemput doktor untuk diagnosis. Untuk mengelakkan terjadinya mastitis, penting untuk mengekspresikan susu dengan baik.
Keuntungan komersil
Haiwan itu dicirikan oleh jisim yang tinggi dan sejumlah besar daging semasa penyembelihan. Oleh itu, pembiakan haiwan seperti itu cukup menguntungkan. Walau bagaimanapun, ini hanya berlaku untuk Eropah. Di Rusia, haiwan ini sukar dibiakkan kerana mempunyai penampilan yang eksotik dan merasakan perlunya iklim yang hangat.
Di mana anda boleh membeli lembu?
Anda boleh membeli lembu seperti ini dengan cara berikut:
- Pesan anak lembu di Eropah. Kaedah ini dianggap mahal. Ia digunakan secara eksklusif oleh petani besar. Satu ekor lembu atau lembu berharga sekitar $ 2,000. Di samping itu, anda perlu membayar perkhidmatan pengangkutan.
- Beli bahan benih di Belgium. Harganya 300-400 euro untuk 100 dos air mani. Bungkusan tersebut dihantar melalui pos. Dalam kes ini, bahan biologi dibungkus dalam bekas khas di mana keadaan yang sesuai dijaga untuk mengekalkan daya maju. Sperma kemudian digunakan untuk menyuburkan lembu biasa.
Mitos keturunan yang popular
Banyak petani enggan membiakkan lembu seperti itu, kerana mereka mempunyai banyak prasangka mengenai hal ini. Mitos utama merangkumi yang berikut:
- Lembu akan mati dengan cepat. Sebenarnya, haiwan ini mempunyai jangka hayat yang sama. Di samping itu, mereka memberikan keturunan yang cukup baik.
- Anggota badan haiwan membengkak dengan teruk. Sebenarnya, pembengkakan tidak begitu ketara dan mudah diterima oleh terapi.
- Daging dan susu lembu seperti itu berbahaya. Sebenarnya, gen yang bertanggungjawab untuk membina otot tidak mempengaruhi kesihatan seseorang.
Lembu Biru Belgia adalah baka unik yang menghasilkan banyak daging yang enak dan sihat. Agar haiwan luar biasa ini berjaya, mereka memerlukan penjagaan yang berkualiti.
